حبوبات

باشگاه خبرنگاران جوان: فهرست قیمت برخی از انواع حبوبات موجود در بازار به شرح زیر است.

دنیای‌اقتصاد: در ۶ماهه ابتدایی سال‌جاری گروه حبوبات چندبار افزایش قیمت داشتند. کم‌آبی و خشکسالی‌های اخیر در سطح کشور تاثیر بسزایی در تولید برخی اقلام داشته و باعث کاهش کیفیت و کمیت و همچنین نوسان قیمتی محصولات غذایی از جمله برنج و حبوبات شده است. با این حال با شروع نیم‌سال دوم سال‌جاری، افزایش چندانی در قیمت حبوبات مشاهده نشده و تنها در دو محصول نخود کرمانشاهی و ماش خارجی افزایش قیمت به ترتیب ۴۰۰ و هزار تومانی دیده می‌شود. البته قیمت ماش نیز ۱۰‌درصد افزایش داشته و علت آن کمبود در بازار و نرسیدن فصل برداشت…

دنياي اقتصاد: حبوبات جزو نخستین اقلامی بود که بعد از شیوع کرونا دچار نوسان قیمتی شد. به سبب اینکه بخش قابل‏‌توجهی از حبوبات بازار وارداتی است نوسانات ارزی هم روی نرخ این کالا اثر گذاشت و در بازه‏‌ای یک‏‌ساله بیشتر از ۵۰ درصد افزایش قیمت را تجربه کرد. در حال حاضر بسته ۹۰۰گرمی عدس درشت ۳۹هزار تومان و عدس ریز ۴۱هزار و ۵۰۰تومان، لپه درشت ۳۸هزار تومان و لپه ریز ۴۳هزار تومان، لوبیا سفید، لوبیا قرمز و لوبیا قرمز قلمی به ترتیب ۴۲هزار، ۲۹هزار و ۴۸هزار و ۵۰۰تومان و لوبیا و نخود مخلوط ۳۶هزار و ۵۰۰تومان فروخته می‌شود.…

در گزارش تیرماه مرکز آمار ایران، در بخش سبزیجات و حبوبات، افزایش قیمت‌ها مربوط به سبزیجات بود و حبوبات در تیرماه نوسان قیمتی خاصی نداشتند.

دنیای‌اقتصاد: قیمت حبوبات نسبت به روزهای گذشته کمی تغییر کرده است. حبوبات از بهترین منابع پروتئین هستند و بعد از پروتئین حیوانی، ارزش غذایی زیادی دارند. از طرف دیگر، منبع پروتئین ارزان محسوب می‌شوند و می‌توانند برای کسانی که توانایی خرید گوشت را ندارند، جایگزین مناسبی باشند. البته همه افراد جهان با هر نوع تغذیه‌ای باید حبوبات را در رژیم غذایی خود بگنجانند. افرادی که می‌خواهند پروتئین حیوانی را به‌طور کامل حذف کنند یا در مصرف غذاهای حیوانی و گیاهی تعادل ایجاد کنند، حتما باید حبوبات را به رژیم غذایی خود…

در چندماه گذشته حبوبات طلایه‌دار گرانی سبد معیشتی شد. به سبب شیوع کرونا مرزهای تجاری بسته شد و روند صعودی‌این قلم از اسفندماه شروع شد. عدس که سال گذشته کیلویی ۷۵۰۰ تومان فروخته شد هم‌اکنون به کیلویی ۲۵ هزار تومان رسیده است؛ یعنی بیش از سه برابر.

دنیای‌اقتصاد – شیراز: کارشناس مسوول حبوبات سازمان جهاد کشاورزی استان فارس از برداشت ۶۰ هزار تن محصول از ۲۷ هزار هکتار مزارع این استان خبر داد. رحیم بادامی ۴۲ درصد تولید حبوبات کشور را حاصل مزارع سه استان کرمانشاه، فارس و لرستان دانست و گفت: سطح زیر کشت حبوبات استان سالانه بین ۴۰ تا ۵۰ هزار هکتار در اراضی شهرستان‌های اقلید، آباده، خرم‌بید، نورآباد، شیراز و سپیدان در نوسان است که با تولید ۵۰ هزار تن مقام اول را در کشور به خود اختصاص داده است. وی گفت: بیش از ۱۵ درصد از انواع حبوبات علاوه بر تامین نیاز استان به سایر…

ایلنا: در بخش حبوبات، در سه ماهة اول سال ١٣٩٧، متوسط قیمت نخود ٤١٧٤٢ ریال و متوسط قیمت عدس ٤٤١٠٣ ریال بوده که به ترتیب نسبت به فصل مشابه سال قبل ١٩,٥ درصد کاهش و ٣.٨ درصد افزایش یافته است.

میزان: متخصص تغذیه گفت: مصرف حبوبات نه تنها ضرر ندارد، بلکه منجر به کاهش وزن و قند خون شده و آهن و ویتامین مورد نیاز بدن را تأمین می‌کند و بیماری‌هایی نظیر سکته قلبی و سرطان را کاهش می‌دهد.