گوشت

دنیای‌اقتصاد: بررسی گزارش مرکز آمار از تورم کالاهای خوراکی در شهریورماه سال جاری نشان می‌دهد گوشت گوسفندی و گوشت گوساله در آخرین ماه تابستان نسبت به ماه مشابه سال گذشته بیشترین تورم را ثبت کرده و گوشت گوسفندی نسبت به شهریور سال گذشته رشد قیمتی نزدیک به ۱۵۰درصدی را تجربه کرده است. بررسی‌ها نشان می‌دهد افزایش هزینه‌های تولید از جمله مواد اولیه باعث شده است تولیدکنندگان فعالیت خود را کاهش دهند و کمبود عرضه در بازار را رقم بزنند. از طرف دیگر برخی این ایده را مطرح می‌کنند که اثر رشد قیمت ارز مدت طولانی‌تری در…

دنیای‌اقتصاد: قائم‌مقام وزیر جهادکشاورزی گفت: به علت مشکلات و چالش‌های ارزی که بین وزارت جهاد و بانک‌مرکزی به‌وجود آمد، واردات گوشت قرمز کند و متوقف شد، اما این فرآیند مجددا به جریان افتاده است.

دنیای‌اقتصاد: باور کردنی نبود. شعله‌های آتش در عرض ۳ثانیه همه‌جا را فرا گرفت و برق هم رفت. از اینجا به بعد بوی گوشت سوخته می‌آمد و شیون و ناله. این اظهارات بازماندگان یک عروسی در عراق است که در پی یک آتش‌سوزی بیش از ۲۰۵نفر در آن کشته و زخمی شدند. دشت نینوا شاهد یک تراژدی بود. خبر اما زمانی غم‌انگیز‌تر می‌شود که بدانیم عروس و داماد نیز جزو قربانیان این آتش‌‌سوزی بودند.

دنیای‌اقتصاد: بازرسی جهاد کشاورزی نشان می‌دهد گوشت به‌وفور وجود دارد و مشکلی وجود ندارد و در تمامی ‌فروشگاه‌های زنجیره‌ای این محقق بوده است، اما اگر مشکلی دیده شده، توصیه می‌کنیم که آن را گزارش دهند تا بازرسان ما نظارت کنند. قائم‌مقام وزیر جهاد کشاورزی با بیان این مطلب گفت: برنامه‌مان رساندن گوشت قرمز به سطح قیمت سال‌های گذشته است.

دنیای‌اقتصاد: افزایش قیمت گوشت قرمز از اردیبهشت سال‌گذشته و با حذف ارز ترجیحی آغاز شد؛ به‌گونه‌ای که اکنون قیمت هر کیلو گوشت قرمز نزدیک به دوبرابر زمان مذکور است. اکنون دولت برای کنترل قیمت گوشت قرمز به واردات روی ‌آورده‌است. سیاستی که مشخص نیست تا چه میزان بر قیمت این کالای اساسی سفره‌‌‌‌‌‌های ایرانی اثرگذار باشد، زیرا برخی از فعالان بازار افزایش قیمت گوشت را با کمبود آن مرتبط نمی‌دانند و از اثرگذاری دیگر عوامل بر قیمت گوشت سخن می‌گویند.

ايسنا: علیرضا پیمان‌پاک با اشاره به افزایش حجم واردات گفت، بازرسی ما هم این است که گوشت به‌وفور وجود دارد و مشکلی وجود ندارد و در تمامی فروشگاه‌های زنجیره‌ای این محقق بوده است.

خبر آنلاین: مرکز آمار ایران نتایج طرح آمارگیری کشتار دام کشتارگاه‌های رسمی کشور در ماه مرداد سال جاری را منتشر کرد.

کشور ما ایران در بین دو نقطه شامل کشورهای همسایه در نوار شمالی و جنوبی قرار گرفته است. کشورهای نوار جنوبی ایران جزو کشورهای حاشیه خلیج فارس هستند که تولید و پرورش دام مولد و گوشت ندارند و این کشورها به طور عمده واردکننده هستند. اما کشورهای نوار شمالی جزو کشورهای خوش آب‌و‌هوا هستند که دارای مراتع بوده و صادرکننده گوشت هستند.

باشگاه خبرنگاران جوان: مدیرعامل اتحادیه دام سبک گفت: علی رغم واردات روزانه ۱۵۰ تن گوشت قرمز، اما بدلیل مشکلات سیستم توزیع و کمبود نظارت کماکان قیمت ها بالاست.

خبرآنلاین: در اردیبهشت ماه سال ۱۴۰۱ بود که ارز ترجیحی ۴۲۰۰ تومانی برای تامین کالاهای واسط اساسی حذف شد و در نتیجه قیمت اقلام اساسی در بازار با رشد قابل توجهی مواجه شد.

خبرآنلاین: در پی سفر رییس جمهوری به قاره آفریقا، نخستین محموله گوشت گرم گوسفندی از کنیا به ایران ارسال شد.

باشگاه خبرنگاران جوان: رییس شورای تامین کنندگان دام گفت: با توجه به تامین گوشت از محل واردات و نبود تقاضا برای دام داخل، شاهد روند کاهشی قیمت دام زنده در کشور هستیم.

شرق: از تخم‌مرغ گرفته تا ماست و پنیر در ماه‌های اخیر رشد قیمت چشمگیری را تجربه کردند؛ در حال حاضر قیمت یک شانه تخم‌مرغ ۳۰عددی به ۱۲۶هزار تومان رسیده‌است.

دنیای‌اقتصاد: مهدی اسلام‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌پناه در رابطه با تصمیمات هیات اقتصادی درخصوص حل مشکلات مربوط به ایستایی و رسوب کالا در بنادر و گمرکات کشور، اظهار کرد: پیرو دستور معاون اول رئیس‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌جمهور برای حل مشکلات رسوب کالا، روز گذشته هیات‌عالی اقتصادی دولت به ریاست اینجانب در استان هرمزگان جلسه تشکیل داد و در راستای تسهیل و روان‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌سازی ترخیص‌کالاهای دپو شده در گمرکات شهیدرجایی و باهنر تصمیماتی را اتخاذ کرد. این مقام مسوول با اشاره به احصای تعداد کانتینرهای موجود (مهلت منقضی) در بنادر استان هرمزگان گفت:…

باشگاه خبرنگاران جوان: افشین صدردادرس مدیرعامل اتحادیه دام سبک گفت: هم اکنون نرخ هر کیلو دام زنده در میادین ۱۸۰ هزار تومان است که بر این اساس هر کیلو لاشه با قیمت ۳۸۰ تا حدود ۴۰۰ هزار تومان درب کشتارگاه باید عرضه شود.

مدیر سازمان تعاون روستایی اصفهان گفت: مجموعه عرضه مستقیم انواع محصولات کشاورزی و دامی در کنار مرکز خرید سیتی سنتر اصفهان راه‌اندازی می‌شود.

این مطلب بر اساس کتاب «تحلیلگر حقوقی: ابزاری برای تفکر درباره قانون» نوشته وارد فارنس‌‌‌ورث و ترجمه و تنظیم دکتر حمید قنبری تهیه شده است.

دنیای‌اقتصاد: تورم موجب کاهش خرید مصرف‌کنندگان و همچنین کم شدن قدرت تامین مواد اولیه در تولیدکنندگان شده است. دبیر انجمن صنفی کارفرمایی صنعت تـولیـد و بسـته‌‌‌بنـدی مواد پروتئینی کشـور با بیان مطلب فوق گفت: با وجود شرایط فعلی نه‌تنها قدرت خرید مردم کم شده، قدرت خرید مواد اولیه تولیدکنندگان نیز کاهشی شده است.

دنیای‌اقتصاد: در سطح جهان ۱۳ گونه و ۴ هیبرید ماهیان خاویاری پرورش می‌‌‌یابند و برای ایران در چشم‌‌‌انداز ۱۴۰۴، تولید حدود ۱۰‌هزار تن گوشت و ۱۰۰ تن خاویار پیش‌بینی شده است.

فرارو: براساس نتیجه نظرسنجی انجام شده توسط Mintel ۸۲ درصد از امریکایی‌ها معتقدند که برگر یک غذای سالم و منبع خوبی از مواد مغذی می‌باشد.

باشگاه خبرنگاران جوان: علی اصغر ملکی، رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی قیمت جدید دام زنده را اعلام کرد.

دنیای‌اقتصاد: افزایش پی در پی مواد اولیه موردنیاز صنعت فرآورده‌‌های گوشتی مشکلات بسیاری را برای تولیدکنندگان ایجاد کرده، به‌‌طوری که تلاش امروز تولیدکنندگان در راستای دوام کار و خارج نشدن از دایره تولید صورت می‌گیرد. به گزارش اقتصادسبز آنلاین، رئیس هیات‌مدیره این انجمن ضمن بیان این مطلب تاکید کرد: کمبود مواد اولیه اصلی صنعت فرآورده‌‌های گوشتی نظیر گوشت مرغ و گوشت قرمز، عدم‌ثبات قیمت این مواد و سایر مواد موردنیاز صنعت، برخلاف اهداف نام‌گذاری سال ۱۴۰۲، در عمل تولیدکنندگان را با دشواری‌‌های بسیاری روبه‌‌رو…

یک سناریوی عجیبی در آن دوران بود که خود من هم با وجود اینکه دختر کوچکی بودم، شاهدش بودم. پدرم غروب که می‌شد، با راننده ماشین جیپ دکتر مصدق از زندان قصر به منزل برمی‌گشت. یک‌بار همان اوایل با راننده می‌رود به خیابان استانبول برای خریدن گوشت یا ماهی که مادرم سفارش داده بود.

ايسنا: مدودف گفت: تا زمانی که دولت تروریست کنونی اوکراین به طور کامل از بین نرود، ما نباید متوقف شویم. این دولت باید به طور کامل نابود شود و حتی خاکستر آن نیز نباید باقی بماند.

ايسنا: ادن هازارد که در سال ۲۰۱۸ به عنوان گران قیمت‌ترین خرید تاریخ رئال مادرید راهی این تیم شد، امسال پس از توافق با باشگاه قراردادش را فسخ کرد. این بازیکن بلژیکی با پیشنهاد یک تیم عربستانی مواجه شد اما این پیشنهاد را رد کرد. گویا ستاره سابق چلسی وقتی فهمید که در عربستان گوشت خوک ممنوع است تصمیم گرفت که راهی این کشور نشود!

دنیای‌اقتصاد، سعیده نبی‌زاده: بازار مرغ کشور شرایط نامتعادلی را تجربه می‌کند و این عدم‌تعادل در همه زنجیره تامین این کالا از سیاستگذاری‌‌‌های دولتی گرفته تا توزیع و قیمت‌های مصرف‌کننده مشاهده می‌شود. به عنوان مثال در حالی که مرغداران به دلیل مشکلات متعدد در تامین مواد اولیه و نهاده‌‌‌های موردنیاز ناچار به کاهش جوجه‌‌‌ریزی شده‌‌‌اند و این موضوع قیمت گوشت مرغ در بازار را با افزایش قابل‌توجهی روبه‌‌‌رو کرد، دولت برای ایجادتعادل سود بازرگانی واردات این کالا را از ۱۱‌درصد به صفر‌درصد رساند.

دنیای‌اقتصاد: طی روزهای اخیر اخباری مبنی بر حذف ارز نیمایی گوشت وارداتی از سوی سازمان توسعه تجارت مطرح شد که به دنبال انتشار این خبر، قائم‌مقام وزیر جهاد کشاورزی اعلام کرد حذف ارز نیمایی در گوشت وارداتی بخش صنعت بوده و ارز گوشت خانوار سر جای خودش است. طی روزهای گذشته اعلام خبر حذف ارز نیمایی گوشت وارداتی نگرانی بین مردم و فعالان این صنعت ایجاد کرد که مبادا قیمت گوشت بیشتر از این رقم فعلی افزایش یابد، اما پیمان پاک‌قائم‌، قائم‌مقام وزیر جهادکشاورزی در یک توییت اعلام کرد که اخبار منتشره درخصوص حذف ارز ترجیحی…

دنياي اقتصاد: در روز‌های ابتدایی هفته جاری خبری مبنی بر حذف ارز ترجیحی گروه کالایی گوشت قرمز منتشر شد که در راستای این خبر برخی فعالان بازار از احتمال افزایش سطح تقاضا برای ارز سخن گفتند. پس از تغییر در سیاست اعطای ارز ترجیحی در اردیبهشت ماه ۱۴۰۱ گمانه‌هایی مبنی بر افزایش تقاضا در بازار ارز مطرح شد.

داریوش مجد: نرخ تورم ماهانه تیر ۱۴۰۲ بدون تغییر نسبت به خرداد معادل ۲ درصد برآورد شد تا سرعت رشد تورم ثابت باقی بماند. در این ماه تورم ماهانه کالاهای خوراکی کاهش یافت و این نرخ برای کالاهای غیرخوراکی و خدمات افزایشی بود. در گروه خوراکی‌ها بیشترین نرخ تورم ماهانه از آن انواع گوشت و فرآورده‌های‌‌ آن بود.نرخ تورم خوراکی‌ها در تیرماه ۰.۶ واحد درصد نسبت به خرداد کمتر شد و به ۱.۲ درصد رسید. گوشت و فرآورده‌های آن‌هم با ثبت نرخ ۵.۳ درصد بالاترین تورم ماهانه کالاهای خوراکی را به ثبت رساند. نوشابه‌های…