تولید سالانه ۱۱۲ هزار تن تخم‌مرغ در آذربایجان شرقی
دنیای اقتصاد - تبریز: مدیر امور طیور سازمان جهاد کشاورزی استان آذربایجان شرقی از تولید ۱۱۲هزار و ۲۰۰ تن تخم‌مرغ در این استان در سال گذشته خبر داد.
ناصر امیرابراهیمی گفت: استان آذربایجان شرقی با ۲۰۱ واحد فعال مرغ تخمگذار و ظرفیت ۱۱میلیون و ۸۳۷ هزار قطعه مرغ، رتبه سوم تولید تخم‌مرغ در کشور را دارد و ۱۰درصد از تولید کل کشور را به خود اختصاص داده است. همچنین، ضمن تامین کل تخم‌مرغ مورد نیاز مصرفی در داخل استان، بخشی از تخم‌مرغ تولیدی به سایر استان‌ها و کشورهای هم‌جوار صادر می‌شود.
امیرابراهیمی با بیان اینکه سرانه مصرف تخم‌مرغ در استان حدود ۱۴ کیلو گرم است، ادامه داد: تخم‌مرغ به عنوان یک منبع مهم غذایی برای تمامی اقشار جامعه از کشورهای فقیر تا توسعه یافته، نشان‌دهنده ارزش غذایی بالای این محصول در کنار قیمت پایین آن است.
