اخبار غذایی و کشاورزی روزنامه شماره ۶۴۲۵

بازار جهانی محصولات حلال در حالی به گردش مالی ۸۰۰۰‌میلیارد دلار نزدیک می‌شود که ایران با وجود برخورداری از ظرفیت گسترده در تولید، همچنان سهم بسیار اندکی در این بازار دارد. به‌رغم این ظرفیت، ایران هنوز جایگاه شایسته‌ای در برندینگ بین‌المللی مواد غذایی «حلال» کسب نکرده است، درحالی‌که کشورهای غیرمسلمان تولیدکنندگان اصلی این بازار محسوب می‌شوند. فعالان حوزه صنایع غذایی می‌گویند که «تعدد نهادهای صدور نشان حلال»، «محدودیت‌های صادراتی» و «ضعف تعاملات بین‌المللی» باعث شده است که حضور ایران در بازار جهانی صرفا فیزیکی باشد و تاثیرگذاری قابل‌توجهی نداشته باشد. کارشناسان معتقدند تنها با هماهنگی نهادها، ارتقای استانداردها و نقش‌آفرینی بخش خصوصی، کشور می‌تواند مزیت‌های بالقوه خود را به سهم واقعی در تجارت جهانی حلال تبدیل کند.