قهوه

استارت‌آپ راه مشکلات است و به قول بزرگی سختی کارهای سخت. از بیرون بسیار زیبا به‌نظر می‏رسد. فضای دوستانه، قهوه‏های گاه و بی‌گاه، خنده‏های مداوم و احتمالا داستان پولدار شدن یک شبه! اما واقعیت با این موارد فرسنگ‌ها فاصله دارد. نه پولدار شدن یک شبه‏ای وجود دارد، نه کسی که دقیقا راه را نشان دهد و نه قانون طلایی برای موفق شدن در این راه. واقعیت مسیر شامل عرق‌های سرد، نخوابیدن‌های مداوم، کم دیدن خانواده و احتمال زیادی برای شکست است. در این راه همه به داستان‌های موفقیت علاقه دارند و کسی قبرستان…

خواندن عادات نویسنده‌ها یکی از سرگرمی‌های همیشگی من است که باعث می‌شود با جدیت مسامحه‌ناپذیری زندگی‌نامه یا خودنوشتِ نویسنده‌های مختلف را بخوانم و بهانه‌ام هم برای چنین کوشش یا جست‌‌و‌جویی، بدیهی و حتی آشکار است. در حقیقت با خواندن هر زندگی‌نامه به دنبال جرقه داستان‌ها یا رمان‌هایی می‌گردم که هر نویسنده آنها را از دل عادات روزمره‌اش بیرون می‌کشد و آنها را می‌نویسد. اینکه چطور عادات کسل‌کننده هر نویسنده باعث می‌شود او روزمرگی‌های تخدیرکننده‌اش را به داستان یا رمانی تبدیل کند برایم جذاب است.…

سینما یکی از بهترین راه‌ها برای انتقال تجربه سفر در بین انسان‌ها است. به راحتی از اروپا به آفریقا و از آفریقا به آمریکا سفر می‌کنید و حتی گاهی به جاهای ناشناخته‌ای پا می‌گذارید که بشریت تا به حال آنها را به چشم ندیده است و فقط تصورات نویسنده‌ها و کارگردان‌ها هستند. هفته گذشته ۴ فیلم قرن بیستم را معرفی کردیم که شمای کلی از مقاصد و شکل سفر در آن قرن را نشان می‌داد. در این مطلب اما از فیلم‌هایی نام خواهیم برد که مقاصد سفر را در قرن بیست و یک به نمایش می‌گذارند.

ايسنا: نوشیدن مقدار زیادی قهوه با کاهش خطر مرگ زودهنگام مرتبط است.

ایرنا: مدیرکل حفاظت از محیط زیست خراسان شمالی با اشاره به وقوع آتش سوزی در پارک ملی گلستان گفت: این آتش سوزی به مناطق سخت گذر جنگل کشیده شده و گسترش یافته است.

گروه بنگاه‌ها: نهمین نمایشگاه نوشیدنی‌ها، چای، قهوه و صنایع وابسته و سومین نمایشگاه لبنیات و صنایع وابسته به همت کانون انجمن‌های صنایع غذایی ایران از ۲۴ تا ۲۷ شهریور سال‌جاری در محل دائمی نمایشگاه‌های بین‌المللی تهران برگزار خواهد شد.

طراحی خدمات یعنی یک شرکت کاری انجام دهد که مشتریانش همواره چیزی را که می‌خواهد ارائه دهد تجربه کنند. این تجربه تصویر جدید، تفکر جدید و بازآفرینی در هر جنبه از تعامل مشتری و شرکت را صرف نظر از اینکه چه چیزی به فروش می‌رسد، دربرمی‌گیرد تا مشتری راضی باشد و اهداف استراتژیک شرکت محقق شود. یکی از موفق‌ترین شرکت‌ها در طراحی خدمات با لوگوی معروفش، استارباکس است. استارباکس در سال ۱۹۷۱ در شهر سیاتل آمریکا تاسیس شد و توسعه جهانی آن خیلی سریع و استراتژیک اتفاق افتاد، به طوری که در سال‌های ۱۹۹۶، ۱۹۹۸ و…

مهر: امروزه پهپادها به اشکال متفاوتی طراحی و تولید می‌شوند؛ اما تا به حال سابقه نداشته که یک پهپاد به شکل فنجان قهوه عرضه شود. این پهپاد که LeveTop نام دارد، از قابلیت‌های پروازی خوبی برخوردار بوده و مجهز به یک دوربین عکاسی و فیلم‌برداری نیز هست. پهپاد یادشده در زمان بسته‌بندی شدن شبیه به یک فنجان قهوه بزرگ است و پس از باز شدن ابعادی چهار برابر حالت اصلی پیدا می‌کند. باز و بسته کردن این پهپاد کاری ساده بوده و حمل و نقل آن با توجه به فضای کمی که اشغال می‌کند ساده است.

دنیای اقتصاد: یکی از قابلیت‌های جدیدی که اپل در نسخه iOS ۱۲ معرفی کرد، تجهیز دستیار هوشمند اختصاصی سیری به قابلیت جدیدی با عنوان Shortcuts یا «میانبرها» است. این قابلیت شباهت زیادی به یکی از قابلیت‌های Google Home دارد که در آن کاربر می‌تواند تعدادی از دستورات مختلفی که سیری قادر به انجام آنهاست را یک جا جمع کند. مثلا می‌توانید برنامه‌ای برای هر روز صبح تهیه کنید تا سیری بر اساس آن یکسری کارهای روتین را به‌صورت مرتب انجام دهد مانند کنار زدن پرده‌ها، روشن کردن دستگاه قهوه ساز، خاموش کردن ترموستات خانه و…

با دوستم این حوالی می‌خواستیم نهار بخوریم، گفت: بریم بوفه.

دنیای اقتصاد: در سال‌جاری حدود یک میلیون دلار انواع قهوه به ایران وارد شده است. براساس آمار گمرک از تجارت خارجی ایران، در نخستین ماه از سال‌جاری بیش از ۳۴۶ تن انواع قهوه به ارزش ۹۸۶ هزار دلار به ایران وارد شده است. به گزارش «ایسنا» این آمار نشان می‌دهد بیشترین میزان قهوه وارد شده از ویتنام است و به این ترتیب می‌توان گفت که گرایش مردم ایران در قهوه بیشتر به سمت قهوه ویتنام است، به‌طوری‌که از مجموع ۳۴۶ تن قهوه واردشده به ایران در این مدت، بیش از ۱۳۳ تن آن از ویتنام به ایران وارد شده است.

باشگاه خبرنگاران جوان: طغیان رودخانه و وقوع سیل در فشم، خسارات مالی و جانی برجای گذاشت.

ایلنا: با معرفی رسمی کولینان به عنوان اولین شاسی‌بلند رولزرویس در روزهای قبل، به این فکر افتادیم که نگاهی به SUV های دیوانه‌کننده‌ای بیندازیم که در مجامع عمومی ارائه شده‌اند. این خودروها ترکیبی از تجملات و کیفیت هستند و به طور مشترک از برچسب قیمتی مورد علاقه ثروتمندان بهره می‌برند.

ایسنا: روزهای ایستادن در صف طولانی کافی شاپ در حال پایان است. اکنون محققان یک دستگاه به نام «Café X» طراحی کرده‌اند. این دستگاه همراه با یک بازوی روباتیک میتسوبیشی و با حرکات از پیش تعریف‌شده مانند گرفتن فنجان و ریختن نوشیدنی طراحی شده است. این روبات به تنهایی می‌تواند ۱۲۰ فنجان قهوه در یک ساعت درست کند و اساسا یک کافه کاملا کاربردی است.

در پرداختن به حوزه گردشگری، نباید اسیر اعداد شد. نمی‌توان تاثیر افراد را فراموش کرد، زیرا یکایک آنها قلب تپنده گردشگری هستند. سازمان بین‌المللی گردشگری در کتابی با عنوان «داستان‌های گردشگری: داستان من، جامعه من، آینده ما» سرگذشت کسانی را روایت می‌کند که برای توسعه گردشگری و ایجاد تغییری مثبت در اجتماع پیرامون خود کوشیده‌ و لحظات به‌یاد ماندنی برای گردشگران ساخته‌اند. این کتاب، بازتاب تکاپوی افرادی است که ظرفیت‌های جوامع خود را خلاقانه بارور ساخته‌ و تاریخ و سنت‌های سرزمین‌شان را احیا کرده‌اند…

ایلنا: رییس پلیس تهران بزرگ گفت: متاسفانه سن آسیب‌پذیری از حوزه مواد مخدر و آسیب‌های اخلاقی به شدت کاهش پیدا کرده، بطوریکه ما در هفته گذشته که طرح دستگیری اراذل و اوباش را داشتیم از میان ۲۰۰ تا ۳۰۰ نفر از اراذل و اوباش، ۷۰ نفر زیر ۱۸ سال بودند که ما آنها را از قهوه‌خانه‌ها و باشگاه‌های بدنسازی جمعشان کردیم. این افراد در آنجا اوباشگری می‌کردند.

منبع: HBR: خرد معمول می‌گوید مذاکره‌کنندگان برای موفقیت نیاز به آلترناتیو (گزینه‌های دیگر )دارند. آلترناتیو‌ها به مذاکره‌کنندگان اطمینان لازم برای مذاکره مشتاقانه‌تر در مورد پیشنهادها، ایجاد پیامدهای بهینه و رها کردن جلسات در صورت نیاز را می‌دهند. اما مذاکره‌کنندگان اغلب هیچ آلترناتیوی ندارند. به عنوان مثال، تحقیقات جدید نشان می‌دهد که متوسط فارغ‌التحصیلان MBA تنها یک پیشنهاد شغلی برای انتخاب دارند و بسیاری از فارغ‌التحصیلان MBA باید بدون یک گزینه دیگر برای متوسل شدن به آن، در مورد پیشنهاد شغلی خود…

روزنامه ایران: چند وقت پیش بود که تصویری در فضای مجازی دست به‌ دست شد که آه از نهاد خیلی‌ها برآورد. تصویر، یک کبابی را نشان می‌داد که هنوز تابلوی کسب و کار قبلی از سردرش جابه‌جا نشده بود؛ تابلویی که نشان می‌داد مغازه قبلاً به نشر و کتابفروشی اختصاص داشته است.

فارس: دادستان عمومی و انقلاب قزوین از تعرض سودجویان نسبت به زمین‌های شهرک صنعتی خرمدشت پرده برداشت.

یک تیم تحقیقاتی در کالج سلطنتی لندن به این نتیجه رسیده‌اند که کتاب‌های قدیمی و کهنه دارای موادی هستند که بوی خاصی مثل شکلات و قهوه تراوش می‌کنند. به گزارش «ایبنا» هنگامی که در میان قفسه کتاب‌ها قدم می‌زنید بوی خاصی از کتاب‌های قدیمی به مشام می‌رسد که برای بسیاری از مردم استشمام این بو لذت‌بخش است. بر اساس یافته‌های جدید کالج سلطنتی لندن، عطری که از کتاب‌های قدیمی استشمام می‌شود مربوط به ترکیبات ارگانیکی فرار (VOC) است که در نتیجه تجزیه سلول‌های کتاب ایجاد می‌شوند. این ترکیب شبیه سلول‌هایی است…

منبع: Harvard.edu: احتمالا همه ما در محیط کار با تعارض‌هایی مواجه بوده‌ایم که در روحیه‌ ما تاثیر می‌گذارند، بازدهی‌مان را محدود می‌کنند و حتی ممکن است باعث شوند مجبور شویم ‌سراغ شغل دیگری برویم.

تی‌جی میلر بازیگر و کمدین سرشناس آمریکایی به دروغ گفتن درباره بمب‌گذاری در قطار متهم شد و ممکن است به زندان محکوم شود.

خبرآنلاین نوشت: آیت‌الله یزدی، رئیس شورای‌عالی جامعه مدرسین حوزه علمیه قم، روز گذشته در دیدار استاندار قم و مدیران این استان که در سالن اجتماعات جامعه مدرسین قم برگزار شد، با بیان اینکه افتتاح قهوه‌خانه در قسمتی از شهر به‌دلیل مشکلات فرهنگی و اجتماعی، نگرانی‌هایی برای دلسوزان استان به‌وجود آورده است، اظهار کرد: کسی منکر شادی مردم نیست، اما نباید این شادی به ناهنجاری و رقص و پایکوبی تبدیل شود به همین دلیل این مساله و نظارت بر اماکنی مانند قهوه‌خانه‌ها نیازمند توجه بیشتری است.

مهر: رئیس شورای عالی جامعه مدرسین حوزه علمیه قم گفت: کسی منکر شادی مردم نیست، اما نباید این شادی به ناهنجاری و رقص و پایکوبی تبدیل شود.

انتخاب نوشت: در آتش‌سوزی سنگین بامداد روز گذشته در یک قهوه‌خانه در کوی علوی شهر اهواز ۱۱ نفر جان باخته و پنج نفر دیگر مصدوم شدند. شنیده‌ها حکایت از دستگیری عامل این آتش‌سوزی توسط نیروی انتظامی دارد. در همین حال به گزارش میزان، کارآگاهان پلیس آگاهی شهر اهواز روز گذشته پسر ۱۷ ساله‌ای به نام «م.م» را به‌عنوان مظنون اصلی جنایت دستگیر کردند. به گفته رئیس پلیس شهر اهواز متهم دستگیر شده سرانجام به ارتکاب جنایت اعتراف کرد و در بازجویی‌ها مدعی شد قهوه‌خانه متعلق به شوهرخاله‌اش است و به‌دلیل اختلافات خانوادگی، قصد…

بامداد دیروز سه‌شنبه یک قهوه خانه در اهواز آتش گرفت و ۱۱ نفر از شهروندان اهوازی در آن جان باختند. در میان جانباختگان یک نفر با نام عدنان عفراوی بود که همه را به یاد عدنان عفراویان بازیگر فیلم «باشو غریبه کوچک» ساخته بهرام بیضایی انداخت.