شماره روزنامه ۶۴۱۱
|
Search Icon

لبنیات

لبنیات

    دوشنبه، ۲۶ دی ۱۴۰۱

  • تاریخ شفاهی (۱۱۶)

    روزنامه شماره ۵۶۴۹

    هاشمی نراقی بازار آلمان را در دست گرفت

    رضا نيازمند: ما می‌گفتیم که گوشت ایران باید در دشت سلماس و اطراف همدان و کرمانشاه تهیه شود. در نتیجه مرکز تولید شیر و کره و لبنیات باید در این نواحی باشد. خوزستان چون از لحاظ فصل تولید درست متضاد با اروپا است. مثلا وقتی اروپا در سرماست خوزستان هوای متعادل دارد و مناسب کشت است، در آنجا باید چیزهایی کاشت که اروپا خواهان آن است مثل توت‌فرنگی و مارچوبه.
    جمعه، ۲۳ دی ۱۴۰۱
  • روزنامه شماره ۵۶۴۶

    سیلی آبدار عطایی، جهانی شد

    دنياي اقتصاد: اقدام سرمربی تیم ملی والیبال ایران در سیلی زدن به بازیکن خودش بازتاب بین‌المللی پیدا کرد. عطایی که به‌طور همزمان سرمربی تیم هراز آمل هم هست، با سیلی زدن به صورت عرفان جلالی‌نژاد خبرساز شد. دیدار دو تیم مس رفسنجان و لبنیات هراز آمل در هفته هفدهم لیگ برتر والیبال ایران با حاشیه‌های زیادی همراه بود. در پایان این بازی شاگردان عطایی موفق شدند با نتیجه ۳بریک به پیروزی برسند. در ست سوم این رقابت و در حالی که هراز با نتیجه ۲‌بر‌صفر جلو بود درگیری بین دو تیم شکل گرفت.
    شنبه، ۱۷ دی ۱۴۰۱

  • فائو گزارش داد

    روزنامه شماره ۵۶۴۱

    قیمت مواد غذایی در ماه پایانی ۲۰۲۲

    دنیای‌اقتصاد- گروه اقتصاد بین‌‌‌‌‌‌‌الملل: براساس آخرین گزارش سازمان خواربار و کشاورزی ملل‌متحد (فائو) شاخص قیمت جهانی مواد غذایی در دسامبر ۲۰۲۲ برای نهمین ماه متوالی با افت مواجه شده‌است و نسبت به ماه قبل ۹/ ۱‌درصد کاهش یافته‌است. کاهش این شاخص در ماه دسامبر عمدتا ناشی از کاهش قابل‌توجه قیمت‌های جهانی روغن‌های نباتی به‌همراه کاهش قیمت برخی از انواع غلات و گوشت بوده‌است، با این وجود قدری افزایش در قیمت شکر و لبنیات، تا حدی این کاهش را جبران کرده‌است.
    دوشنبه، ۱۲ دی ۱۴۰۱

  • هشدار کرونا

    ایسنا:‌معاون فنی مرکز بهداشت اصفهان از شروع موج هشتم کرونا در ماه‌های پایانی سال خبر داد و گفت: سویه جدید اگرچه ازنظر سرایت‌پذیری قدرت انتقال بیشتری دارد، اما ازنظر علائم تفاوت چندانی با سویه‌های قبلی ندارد و گروه سنی خاصی درگیر نخواهند شد، اما بیماران زمینه‌ای در معرض خطر بیشتری قرار دارند.
    چهارشنبه، ۰۷ دی ۱۴۰۱

  • «دنیای‌اقتصاد» از وضعیت گروه غذایی می‏‏‌گوید

    روزنامه شماره ۵۶۳۳

    خوش‌بینی به آینده یک صنعت بورسی

    دنیای‌اقتصاد - محمد غفوری: صنعت موادغذایی در بازار سرمایه پنج‌ زیرشاخه مهم دارد. بر این اساس محصولات لبنی، کشاورزی، شیرینی‌جات، نوشیدنی و سایر محصولات غذایی در بازار سهام به فعالیت می‌پردازند. بخش عمده صنعت غذایی کشور در بورس با محصولات کشاورزی با ارزش بازار ۵۸‌هزار میلیارد تومانی مرتبط است و پس آن صنعت شیرینی‌‌‌جات با ارزش بازار ۱۸هزار میلیارد تومان و صنعت لبنیات با ارزش بازار ۹‌هزار میلیارد تومان قرار دارند. سایر محصولات غذایی و نوشیدنی هم در جایگاه‌های بعدی قرار گرفته‌‌‌اند.
    سه‌شنبه، ۰۶ دی ۱۴۰۱

  • تبعات افت مصرف لبنیات چیست؟

    روزنامه شماره ۵۶۳۲

    صادرات محصولات لبنی؛ تنها با هدف بقای صنعت

    دنیای اقتصاد- سعیده نبی‌زاده: یکی از مهم‌ترین تبعات بالا رفتن قیمت محصولات لبنی، کاهش سرانه مصرف آن در کشور است. این در حالی است که اصل سرکوب قیمت و اعطای یارانه، با هدف حمایت از مصرف‌کننده و گردش چرخه‌ای صنعت اجرا می‌شود.
    سه‌شنبه، ۲۹ آذر ۱۴۰۱

  • معاون وزیر جهاد:

    روزنامه شماره ۵۶۲۷

    پروتکل صادرات لبنیات به چین نهایی شد

    دنياي اقتصاد: پروتکل بهداشتی صادرات لبنیات به چین نهایی شده و امید است در سفر یک ماه آینده رئیس‌‌جمهور، این پروتکل امضا شود. رئیس سازمان دامپزشکی کشور در دیدار با نمایندگان تجاری کشورهای منطقه اوراسیا (نمایندگان کشورهای ارمنستان و روسیه) در تهران گفت: از آنجا که روابط بین ایران و ارمنستان و تمام کشورهای عضو اتحادیه اوراسیا، در زمینه‌های مختلف دوستانه است، ما هم تمایل داریم تا در موضوعات دامپزشکی چارچوب روابط دوستانه بین ایران و کشورهای عضو اتحادیه اوراسیا را توسعه دهیم.
    سه‌شنبه، ۲۲ آذر ۱۴۰۱
  • روزنامه شماره ۵۶۲۱

    سرپیچی لبنیات از دستورات

    دنیای‌اقتصاد: دامداری و صنایع تبدیلی شیر، پیشرفت‌های خوبی داشته است؛ اما این صنعت، تنها با بخشی از ظرفیت خود تولید می‌کند. ریشه این مشکلات کجاست؟ آیا صنعت لبنیات ایران به قدر کافی رشد نکرده‌است؟ این سوالی است که در یک پژوهش تحلیلی مطرح می‌شود. در این پژوهش، قیمت‌گذاری دستوری پاسخ پرسش عنوان‌شده‌است.
    سه‌شنبه، ۰۸ آذر ۱۴۰۱

  • «دنیای اقتصاد» یک شرکت لبنی را بررسی کرد

    روزنامه شماره ۵۶۰۹

    افت هزینه‌های عمومی و اداری «غپاک»

    دنیای‌اقتصاد» - امیرعلی جراحی: شرکت لبنیات پاستوریزه پاک در سال ۱۳۳۸ در اطراف شهر تهران تاسیس شد. در حال حاضر این شرکت جزو واحد‌های تجاری فرعی شرکت مادرتخصصی گسترش صنایع غذایی است و تولیدات آن در بازار‌های داخلی و بازار‌های صادراتی، از جمله در کشور‌های عراق، سوریه و روسیه به فروش می‌رسد. شرکت «غپاک» در مقایسه با شرکت‌های رقیب ۲‌درصد از سهم بازار محصولات لبنی کشور را در اختیار دارد. در این گزارش، روند تولید، فروش و سود‌آوری شرکت به صورت جداگانه مورد بررسی قرار گرفته و در ادامه به تحلیل سود سال ۱۴۰۱ به همراه ریسک‌های…
    پنجشنبه، ۲۶ آبان ۱۴۰۱

  • برای بهبود زودتر زخم چکار کنیم؟

    ايسنا: برای بهبود زخم، از وعده‌های غذایی سالم و متعادل که شامل مقادیر مناسب مواد غذایی از همه گروه‌های غذایی مانند پروتئین، میوه، سبزیجات، لبنیات و غلات است، استفاده کنید.
    یکشنبه، ۲۲ آبان ۱۴۰۱
  • روزنامه شماره ۵۵۹۵

    کارخانه؛ سنگ‌بنای توسعه اهمیت ویژه تولیدات کارخانه‌‌ای

    سیاست صنعتی طبق تعریف تنها مربوط به صنایع تولیدات کارخانه‌‌ای نیست. سیاست صنعتی می‌‌تواند بخش خدمات را هدف قرار دهد مانند آنچه در دو، سه دهه اخیر در انگلستان، ایرلند، ایسلند و دبی رخ داد - البته متاسفانه با عواقب بسیار منفی. یا می‌‌تواند شامل ارتقای صنایع خاصی در بخش محصولات اولیه باشد - نمونه برجسته آن صنعت لبنیات در دانمارک در انتهای قرن نوزدهم و ابتدای قرن بیستم است و در مثالی جدیدتر صنایع جنگلداری و پرورش ماهی سالمون در شیلی و صنعت سویا در برزیل.
    چهارشنبه، ۰۴ آبان ۱۴۰۱

  • ریل توسعه

    قاسم محمدی مدیرعامل شرکت کشت و صنعت مغان و دامپروری
    شرکت کشت و صنعت و دامپروری مغان که چند سال پیش به بخش خصوصی واگذار شده و پس از کشمکش‌های زیاد واگذاری آن ابطال شد، طی دو سال اخیر در مسیر احیا، حفظ اشتغال و سودآوری قرار گرفته است.
    دوشنبه، ۰۲ آبان ۱۴۰۱

  • زور آزمایی موافقان و مخالفان وزیر «صمت» به سکانس آخر رسید

    روزنامه شماره ۵۵۷۸

    استعفا پیش از استیضاح؟

    دنیای‌اقتصاد: آیا کار وزیر «صمت» پیش از استیضاح به استعفا ختم می‌شود؟ شایعاتی درباره استعفای زودهنگام وزیر صنعت، معدن و تجارت و حضور فاطمی‌امین در پست معاونت اجرایی رئیس‌جمهور به گوش می‌رسد؛ اما کسی این موضوع را به‌صورت رسمی تایید نکرده است. آنچه واضح است اینکه اختلاف نظر مجلس و دولت بر سر نحوه اداره حوزه تولید و تجارت بالا گرفته است. برخی از رسانه‌ها به نقل از نمایندگان مجلس اعلام کردند که نشست نمایندگان و رئیس‌جمهور درباره استیضاح وزیر «صمت» بی‌سرانجام بوده که همین موضوع احتمال استعفای وزیر را قوت…
    یکشنبه، ۰۱ آبان ۱۴۰۱

  • «دنیای‌اقتصاد» عملکرد یکی از شرکت‌های بورسی در گروه محصولات غذایی را بررسی می‌کند

    روزنامه شماره ۵۵۷۷

    شرایط نوسانی «غشاذر»

    دنیای‌اقتصاد -امیرعلی جراحی: شرکت شیر پاستوریزه پگاه آذربایجان غربی در صنعت لبنیات فعالیت می‌کند. این شرکت انواع محصولات لبنی و آبمیوه متشکل از ۱۰۰ نوع محصول در قالب ۹ گروه را تولید می‌کند. با توجه به اینکه مرکز اصلی شرکت واقع در ارومیه است، تولیدات این شرکت در بازار‌های داخلی استان‌های آذربایجان غربی به فروش می‌رسد. این شرکت در حال حاضر دارای یک طرح توسعه بوده که باعث افزایش ظرفیت دریافت شیر خام خواهد شد. در این گزارش به بررسی روند تولید، فروش و سود‌آوری شرکت پرداخته شده و در ادامه تخمینی از سود سال ۱۴۰۱ شرکت زده شده…
    شنبه، ۳۰ مهر ۱۴۰۱
  • روزنامه شماره ۵۵۷۶

    آسیب خطوط تولید از فیلترینگ

    دنیای‌اقتصاد: نایب‌رئیس اتاق بازرگانی ایران با تاکید بر تاثیر منفی قطعی اینترنت بر اقتصاد ایران گفت: نه‌تنها کسب‌وکارهای کوچک، آنلاین‌شاپ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ها و کسب‌وکارهای مبتنی بر اینستاگرام دچار مشکل شده‌اند، بلکه خطوط تولید از خط‌تولید لبنیات و دارو گرفته تا تولید فولاد و نساجی در این شرایط با مشکلاتی دست‌وپنجه نرم می‌کنند.
    دوشنبه، ۰۴ مهر ۱۴۰۱

  • با مصرف این ویتامین ها دیگر چاق نمی‌شوید

    ايسنا: باید بدانیم که در زمینه کاهش وزن و جلوگیری از چاقی، برخی ویتامین‌ها موثر هستند. این ویتامین‌ها برای پیشگیری از پرخوری و کاهش اشتها بسیار موثرند.
    دوشنبه، ۳۱ مرداد ۱۴۰۱

  • لبنیات پرچرب بهتر است یا کم‌چرب؟

    همشهری آنلاین: امروزه کارشناسان تغذیه عمدتا موافقند وجود چربی در رژیم غذایی البته چربی‌های سالم مانند چربی‌های یافت‌شده روغن زیتون، مغزها و دانه‌های خوراکی، آووکادو و ...سودمند است و می‌تواند به بدن شما در جذب مواد مغذی حیاتی کمک کند و در سلامتی کلی نقش داشته باشد.
    سه‌شنبه، ۱۸ مرداد ۱۴۰۱
  • روزنامه شماره ۵۵۱۸

    کاهش مصرف شیر در ایران

    ايلنا: احمد اسماعیل‌زاده، مدیرکل دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت، با اشاره به گرانی مواد خوراکی اظهار کرد: متاسفانه به دلیل گرانی لبنیات، مصرف مواد لبنی به ویژه شیر طی دو، سه ماه اخیر کاهش چشمگیری داشته است. حتی افرادی هم که محدوده مصرف چشم‌گیری نیز داشته‌اند، مصرف خود را کاهش داده‌اند. وقتی مصرف لبنیات کاهش پیدا می‌کند افراد به سمت گروه‌های غذایی دیگر گرایش پیدا می‌کنند. مدیرکل دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت تاکید کرد: اگر کاهش مصرف لبنیات تداوم پیدا کند کمبود کلسیم، کمبود پروتئین و مواد مغذی در کودکان…
  • روزنامه شماره ۵۵۱۸

    کاهش چشمگیر مصرف لبنیات

    مهر: مدیرعامل اتحادیه تعاونی فرآورده‌های لبنی گفت: «سرانه مصرف لبنیات به ۴۰ تا ۴۵ کیلو رسیده، درحالی‌که طبق برنامه ششم توسعه باید ۱۸۰‌کیلو باشد.‌» علی‌احسان ظفری در این‌خصوص گفت: «با اصلاح نظام یارانه و افزایش نرخ لبنیات، میزان مصرف کاهش یافت که این امر منجر به تعطیلی برخی کارخانه‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‌های لبنی شده است و تعداد اندکی از کارخانه‌ها که افزایش نرخ خارج از مجوزهای قانونی داشتند، مشمول جریمه شدند.‌» به گفته او، دولت برای افزایش سرانه مصرف لبنیات باید تمهیداتی بیندیشد، در غیر این‌صورت لبنیات به‌طور…

  • قیمت ماست در بازار بالا رفت+جدول

    گسترش نیوز: بررسی نوسانات قیمتی در بازار لبنیات حاکی از آن است که قیمت هر دبه ماست نسبت به مدت مشابه سال گذشته بیش از ۱۰۰ درصد افزایش یافته است.
    دوشنبه، ۱۷ مرداد ۱۴۰۱

  • گزارش جدید فائو از تغییر قیمت‌ جهانی مواد غذایی نشان داد

    روزنامه شماره ۵۵۱۷

    آمار رسمی از کاهش قیمت جهانی غذا

    دنیای‌اقتصاد- سارا بنی‌صدر: تازه‌‌‌‌‌‌‌ترین گزارش سازمان خواربار و کشاورزی ملل‌متحد از تغییرات قیمت جهانی مواد غذایی نشان می‌دهد که شاخص‌کل قیمت مواد غذایی در‌ ماه ژوئیه ۶/ ۸‌درصد نسبت به‌ماه قبل کاهش داشته است. براساس این گزارش، شاخص‌کل قیمت مواد غذایی فائو برای چهارمین‌ماه متوالی کاهش یافته است. کاهش شاخص‌کل عمدتا به‌دنبال افت قابل‌ملاحظه شاخص قیمت‌های جهانی روغن‌های نباتی و غلات اتفاق افتاده است، با این وجود قیمت‌های جهانی شکر، لبنیات و گوشت نیز در این دوره کاهش یافته‌‌‌‌‌‌‌اند. با این‌حال اما شاخص قیمت مواد غذایی…
    سه‌شنبه، ۱۱ مرداد ۱۴۰۱
  • روزنامه شماره ۵۵۱۴

    نرخ فروش انواع پنیر

    دنیای‌اقتصاد: افزایش قیمت لبنیات و تاثیر آن بر کاهش خرید مصرف‌کننده دیگر موضوع تازه‌ای نیست. البته هشدارها در مورد عواقب این کاهش بر سلامت افراد جامعه همچنان توسط متخصصان تغذیه گوشزد می‌شود، اما باعث نشده این بازار به سمت دیگر تغییر‌مسیر دهد. پنیر به‌عنوان یکی از انواع پرمصرف لبنیات نیز شامل این شرایط قیمتی شده است؛ به‌نحوی‌که متوسط خرید یک بسته آن به ۳۸‌هزار‌تومان رسیده است. این درحالی است که حتی برخی از نمونه‌های پنیر فله‌ای (بلغاری) به هر کیلو ۱۶۱‌هزار‌تومان رسیده است. در ادامه قیمت‌ها را مشاهده…
    یکشنبه، ۰۹ مرداد ۱۴۰۱
  • روزنامه شماره ۵۵۱۲

    برخورد تعزیراتی در بازار لبنیات

    محمدعلی اسفنانی معاون سازمان تعزیرات کشور در مصاحبه با برنامه «رویداد» رادیو گفت‌وگو با اشاره به اینکه در حال‌حاضر فرصتی برای عده‌ای پیش‌آمده تا کالا و خدمات خود را به‌صورت غیرمتعارف و غیرقانونی افزایش قیمت دهند، اظهار کرد: این افزایش قیمت بیش از آن چیزی بود که در نظر گرفته‌شده بود.

  • قیمت عجیب و نجومی لبنیات در بازار

    خبر آنلاین: لبنیات بیشترین شکایت‌های مردمی را نسبت به گران‌فروشی دارد. این را رئیس سازمان تعزیرات حکومتی می‌گوید. احمد اصانلو درباره افزایش قیمت لبنیات عنوان کرد که چهار کالای لبنی از سوی ستاد تنظیم بازار قیمت‌گذاری شد. بر همین اساس مابقی کالاهای لبنیاتی باید با قیمت ۳۱ اردیبهشت‌ماه سال جاری عرضه می‌شد. اما برخی واحدهای تولیدی لبنیات، تصور می‌کنند که قیمت‌گذاری مختص چهار کالاست و کالاهای دیگر را بدون رعایت ضوابط قیمت‌گذاری عرضه می‌کنند.
    شنبه، ۰۸ مرداد ۱۴۰۱

  • «دنیای اقتصاد» قیمت مواداولیه و فروش غذای ساده تابستانی را بررسی کرد

    روزنامه شماره ۵۵۱۱

    تابستان داغ با آب‌دوغ خیار

    دنیای‌اقتصاد- بابک نبی: بی‌شک نام تابستان و گرمای جان‌سوزش گره دیرینه‌ای خورده با یک غذا؛ آب‌دوغ خیار، که به قولی از گذشته دوای سینه تفتیده و جان الو گرفته فقرا و اغنیا در هوای ناملایم تابستان بوده است، اما شاهدیم با تحولات در عرصه قیمت مواداولیه این غذای روح‌افزا در فصل آفتاب آتش‌زا کم‌کم از قوت غالب قشر متوسط و ضعیف تبدیل به یک غذای شبه‌لوکس شده است.
    چهارشنبه، ۰۵ مرداد ۱۴۰۱

  • افزایش ۱۰۰ درصدی قیمت‌ ماست/ جدول

    خبر آنلاین: بررسی قیمت‌ها در بازار حاکی از آن است که هر دبه ماست شرکتی این روزها حداقل ۵۵ هزار تومان و حداکثر ۸۵ هزار تومان قیمت خورده است.
    سه‌شنبه، ۰۴ مرداد ۱۴۰۱
  • روزنامه شماره ۵۵۰۸

    حذف برخی خوراکی‌ها از سفره مردم

    خبر‌آنلاين: علیرضا سلیمی، عضو هیات رئیسه مجلس گفت: افزایش قیمت‌ها مخصوصا در بخش خوراکی موجب رنج مردم شده است. دولت هر چه سریع‌تر تدبیر کند. سلیمی افزود: برخی اقلام غذایی از سفره برخی مردم برداشته شده و صف مرغ، شیر، لبنیات و تخم‌مرغ حدود ۳۰ درصد کاهش پیدا کرده و این زنگ خطر سلامت را به صدا درآورده است. افزایش قیمت دارو مساله‌ای نیست که از کنار آن به راحتی عبور کرد.
    یکشنبه، ۰۲ مرداد ۱۴۰۱
  • روزنامه شماره ۵۵۰۶

    ایمنی غذایی در «پگاه»

    دنياي اقتصاد - همدان - مجيد ملكيان: نخستین کارگاه آموزشی آشنایی اصحاب رسانه با قانون تقویت و توسعه نظام استاندارد در محل سالن جلسات سپهبد شهید حاج قاسم سلیمانی برگزار شد. مدیرکل استاندارد استان همدان در این مراسم، لبنیات را صنعتی پراهمیت و با ارزش افزوده بالا اعلام کرد و گفت: شرکت پگاه در بحث ایمنی غذایی جایگاه ویژه‌‌ای دارد. مددی با بیان اینکه فرآورده‌های لبنی باید به صورت ویژه نگریسته شوند، افزود: شناخت جایگاه لبنیات در سبد غذایی خانواده نکته پراهمیتی است که نیازمند توجه ویژه است.

تازه‌های سایت خوان