مواد غذایی

قحطی سال ۱۲۹۶ش که در منابع تاریخی از آن به «مجاعه» (قحط‌سالی) نیز یاد می‌شود، از جمادی الاول اسفند۱۲۹۵ آغاز شد و تا مهر ۱۲۹۷ ادامه یافت. با وجود آن در این دوره، انواع مواد غذایی مانند گوشت، ماهی، تخم‌مرغ، عدس، لوبیا قرمز، لوبیا سفید، لوبیا سبز، لوبیا چشم بلبلی، مغز گردو، کدو، بادمجان، سیب زمینی، تخم سبزیجات، شیر، ماست، قیسی، قند، گیوه، پارچه، نخ، در بازار یافت می‌شد و محصولاتی چون برنج و گندم در بازار خرید و فروش می‌شد و نان به اندازه‌ای در نانوایی‌ها بود که گاه شب در بساط فروشنده باقی می‌ماند.

منبع: HBR: مدیران بازاریابی همواره تحت پرسش مدیر ارشد درباره «تاثیر هزینه‌کرد بودجه بر درآمد فروش» هستند؛ سوالی که در کوتاه‌مدت، جوابی برای آن وجود ندارد. مدیران شرکت‌ها در جهان به‌دلیل تغییر شرایط اقتصادی در عصر پاندمی، اولویت مالی را مواردی غیراز بودجه تبلیغات تعریف می‌کنند. با این حال، مدیران بازاریاب با کسب ۱۰ مهارت می‌توانند موفقیت خود را تضمین کنند.

روزنامه خراسان: هر روز به جای سه وعده غذایی بزرگ شش وعده غذایی کوچک ترمصرف کنید.این کار کمک می کند تا معده تان را بیش از حد پر نکنید و از تولید بیش از اندازه اسید معده جلوگیری کنید. سه وعده غذایی کوچک و سه میان وعده هم می تواند گزینه خوبی باشد .

این روزها، محال و چه‌بسا بعید است که کسی از اینترنت استفاده کند و عنوان کسب‌وکار اینترنتی به گوشش نخورده باشد. امروزه یکی از ترندهای پراستفاده در فضای وب، این‌ مشاغل هستند که هر روز نیز بر تعداد علاقه‌مندان آنها افزوده می‌شود. تا به حال به این موضوع فکر کرده‌‌‌اید که از اینترنتی که همه مردم به منظور سرگرمی و وب‌گردی به سراغ آن می‌‌‌روند، کسب درآمد کنید؟ طبق پیش‌بینی متخصصان این حوزه، بسیاری از مشاغلی دنیای فیزیکی، به‌زودی و طی پنج‌سال آینده از بین خواهند رفت.

روش های مختلفی برای طبخ مواد غذایی وجود دارد.

ايسنا: نیروی دریایی آمریکا پس از دریافت سیگنال هشدار اضطراری کشتی باری چارلز کرو را به همراه آب، مواد غذایی و کادر درمانی به صحنه فرستاده است.

دنیای‌اقتصاد: فروشگاه‌های زنجیره‌ای هایپراستار در راستای افزایش مشتری و وفادارسازی مشتریان برخی از کالاهای فروخته شده را با شرایط اعلام شده مرجوع می‌کند.

دنیای‌اقتصاد: کمبود جهانی کود شیمیایی ازته که عامل افزایش تولید محصولات کشاورزی هستند بر بالا رفتن قیمت جهانی مواد غذایی تاثیر گذاشته به‌طوری که کشورهای ترکیه، چین و روسیه صادرات این کودها را برای حمایت از کشاورزان داخل متوقف کردند. به گزارش خبر‌گزاری فارس، به نقل از راشاتودی، کمبود جهانی کود شیمیایی ازته که از آنها به‌عنوان عامل افزایش‌دهنده تولیدات محصولات کشاورزی استفاده می‌شود بر بالا رفتن قیمت جهانی مواد غذایی در سال آینده تاثیرگذار خواهد بود.

دنیای‌اقتصاد: برند «ویکتوریا» در گروه چای موفق به دریافت تندیس برند محبوب ایرانی سال ۱۴۰۰ شد. برند «ویکتوریا» در گروه چای بر اساس نتایج آرای مردمی در سال‌جاری موفق به دریافت تندیس زرین برند محبوب ایرانی سال ۱۴۰۰ شده است.

دنیای‌اقتصاد: پس از اینکه شرکت‌های فعال در بورس اوراق بهادار عربستان، درآمد خود را اعلام کردند، عرب نیوز درآمد سه خرده‌فروش مواد غذایی و یک زنجیره مد در این کشور را مورد مطالعه قرار داد که از میان آنها تنها شرکت الحکیر که عمدتا یک فروشگاه زنجیره‌ای پوشاک است، سود خود را افزایش داده بود.

دنیای‌اقتصاد: غذا در صدر مواد قاچاق‌شده به کشور قرار دارد. بر اساس اعلام سازمان حمایت، بیشترین کالای قاچاق کشف شده در هفت ماهه امسال، مواد غذایی و خوراکی، لوازم یدکی و لاستیک، کالاهای موضوع تبصره ۴ ماده ۱۸ قانون مبارزه با قاچاق، رایانه و قطعات آن و لوازم خانگی بوده است. به گزارش «ایسنا»، بر اساس اطلاعات منتشر‌شده از سوی سازمان حمایت مصرف‌کنندگان و تولیدکنندگان، در هفت ماهه امسال ۳۰۰ هزار و ۴۵۱ مورد بازرسی برای مقابله با عرضه، نگهداری و فروش کالای قاچاق انجام و ۵۱۳۸ پرونده قاچاق به ارزش بیش…

خبر آنلاین: در پی تداوم آلودگی هوا در پاتخت مرکز اورژانس تهران در اطلاعیه ای نکاتی را برای حفظ سلامت همشهریان یادآوری کرد: کسانی که مجبور به فعالیت کاری در محیط بیرون هستند بعد از رسیدن به منزل استحمام کنند. از سفرهای غیرضروری درون شهری بپرهیزید.

لجستیک یکی از مولفه‌های اصلی پشتیبانی‌کننده شبکه توزیع کالاست که با برقراری جریان کالایی روان، مداوم، به‌موقع، کارآمد و قابل اطمینان از طریق این شبکه، حلقه‌های تامین و تولید را به حلقه مصرف متصل می‌کند.

دنیای اقتصاد: اخیرا سازمان تعاون روستایی و وزارت جهاد کشاورزی برای سامان دهی بازار مرغ و تخم مرغ اقدام به توزیع اینترنتی این دو قلم کالا کرده‌اند. در این طرح توزیع مرغ و تخم‌مرغ تنظیم بازاری با قیمت مصوب هر کیلو مرغ منجمد به قیمت ۲۰ هزار تومان وهمچنین هر شانه‌ تخم‌مرغ ۳۰ عددی به قیمت ۴۳ هزار تومان انجام می‌شود. اما در همین حال برای بهبود بازار قرار است مقداری تخم مرغ هم از طریق واردات وارد سیستم بازار شده و با قیمت مصوبی فروخته شود.

دنیای‌اقتصاد: شرکت دانش‌بنیان طرسام با حمایت صندوق نوآوری و شکوفایی موفق به تولید دستگاه بسته‌بندی ترموفرمینگ برای بسته‌بندی انواع مواد غذایی و دارویی در کشور شد. مدیرعامل این شرکت دانش‌بنیان در مورد دستگاه بسته‌بندی ترموفرمینگ گفت: این دستگاه برای بسته‌بندی لبنیات، صنایع پروتئینی گوشتی، سالاد و… قابل استفاده است و می‌توان آن را به عنوان دستگاه کارآمد صنعتی و نیمه صنعتی معرفی کرد. محمد شیرزاده افزود: ترموفرمینگ امکان تزریق گاز و اتمسفر اصلاح شده به بسته‌های مواد غذایی را فراهم می‌کند و در این دستگاه انواع…

زنجبیل، گیاهی مفید برای درمان گلودرد است.

دنیای‌اقتصاد: نمایشگاه ‌«توانمندسازی و حمایت از شرکت‌های منطقه عسلویه در تامین نیازهای عمومی و تخصصی شرکت‌های ‌پتروشیمی عسلویه» با مشارکت حدود ۲۵۰ شرکت و کارگاه صنعتی و نیمه‌صنعتی محلی، در قالب ۱۸ گروه کالایی از دیروز در عسلویه برگزار شد. این نمایشگاه که تا ۲۴ آبان ادامه دارد به همت گروه صنایع پتروشیمی خلیج‌فارس در راستای مسوولیت‌های اجتماعی و میزبانی منطقه ویژه ‌اقتصادی انرژی پارس برگزار شده است. نمایشگاه توانمندسازی و حمایت از شرکت‌های منطقه عسلویه در تامین نیازهای عمومی و ‌تخصصی ‌شرکت‌های…

باورهای غلطی درباره تغذیه در دوران سرماخوردگی وجود دارد.

رژیم غذایی متعادل به حفظ سلامت و بهبود عملکرد حافظه کمک می‌کند.

ايسنا: نرخ تورم چین به ۵/ ۱ درصد افزایش یافت. به گزارش تریدینگ اکونومیکس، نرخ تورم چین در ١٢ ماه منتهی به اکتبر به مثبت ۵/ ۱ درصد رسید. این نرخ تورم که ۸/ ۰ درصد بیشتر از تورم ماه قبل و ۲/ ۰ درصد بیشتر از نرخ پیش‌بینی شده توسط کارشناسان بوده، بیش از همه تحت تاثیر افزایش تورم بخش فرهنگ و آموزش قرار گرفته که تورم آن به ۹/ ۲ درصد افزایش پیدا کرده است.

در ماه‌‌‌های اخیر، نرخ‌ تورم در اقتصادهای بزرگ، از جمله آمریکا و انگلستان، رشد کرده است و با آنکه بانک‌های مرکزی در این اقتصادها معتقدند، در آینده نه‌چندان دور، روند افزایش نرخ تورم معکوس خواهد شد، بالا رفتن مداوم قیمت کالاها اثرات منفی گوناگونی بر اقتصاد و خانواده‌‌‌ها دارد. یکی از بزرگ‌ترین مشکلاتی که بر اثر نرخ بالای تورم ایجاد می‌شود، تغییر دیدگاه مصرف‌کنندگان درباره روند قیمت‌ها در آینده است؛ چرا که آنها مشاهده می‌کنند قیمت اکثر کالاها همچنان رو به رشد است و بانک‌های مرکزی فعلا قصد ندارند…

دنیای‌اقتصاد: تغییرات آب و هوایی می‌تواند برخی از مناطق خاورمیانه و شمال آفریقا را در دهه‌های آینده غیرقابل سکونت کند و دمای هوا را به‌طور بالقوه به ۶۰درجه سانتی‌گراد یا بالاتر برساند. ژورنال نیچر پیش‌بینی می‌کند که تا سال ۲۱۰۰ حدود ۶۰۰میلیون نفر یا ۵۰درصد جمعیت منطقه ممکن است در معرض تغییرات آب‌وهوایی «فوق‌العاده شدید» و نگران‌کننده قرار گیرند.

سعیده نبی‌زاده: مواد غذایی یکی از مهم‌ترین و اساسی‌ترین نیازهای مردم در دنیا است که باید به هر نحو ممکن تامین شود. پس اگر شرکت‌های فعال در زمینه پخش مواد غذایی بتوانند این اقلام ضروری را با ساده‌ترین روش در اختیار مردم قرار دهند، می‌توانند سود خوبی در این صنعت کسب کنند. در ایران و جهان شرکت‌های پخش مواد غذایی از جمله شرکت‌های پردرآمد به حساب می‌آیند که می‌توانند به درآمدهای بالایی دست پیدا کنند. در ایران شاغلان و فعالان در این صنعت به صورت مستقیم بیش از ۱۲۰هزار نفر هستند و نقش فعالان این صنعت در تولید ناخالص…

دنياي اقتصاد: ابتدای تابستان امسال قیمت‌ نوشابه خانواده تمام برندها از ۱۲هزار و ۵۰۰تومان به ۱۴هزار و ۳۰۰تومان، بطری‌های ۳۰۰میلی‌لیتری از ۴هزار و ۴۰۰ به ۵هزار تومان، شیشه ۲۵۰میلی‌لیتری از ۵هزار و ۵۰۰ به ۶هزار و ۵۰۰ تومان و قوطی ۳۳۰میلی‌لیتری از ۷هزار و ۱۰۰تومان به ۸هزار و ۱۰۰تومان افزایش یافت.حالا دوباره این محصول در آستانه افزایش قیمت ۱۰۰ درصدی قرار گرفته است.

افراد در سنین بالا به عادت غذایی مناسبی نیاز دارند تا سیستم گوارش آنها برای هضم مواد غذایی دچار اختلال نشود.

ايسنا: تورم ارمنستان به بالاترین سطح هشت سال اخیر رسیده. به گزارش تریدینگ اکونومیکس، تا پایان ۱۲ ماه منتهی به اکتبر، نرخ تورم در ارمنستان از ۹/ ۸ درصد در ماه قبل به ۱/ ۹ درصد افزایش یافته است که این نرخ، بالاترین نرخ تورم هشت سال اخیر محسوب می‌شود. مواد غذایی و نوشیدنی با تورم ۱۶ درصدی، بزرگ‌ترین محرک قیمت‌ها در این کشور بوده است و پس از این بخش، لباس و پوشاک با تورم ۷/ ۱۱ درصدی و لوازم منزل با تورم ۳/ ۹ درصدی قرار دارند.

دنیای‌اقتصاد: فروشگاه‌های زنجیره‌ای فامیلی با ۴۰ شعبه در ۱۵ استان کشور با ارائه محصولات با کیفیت و قیمت مناسب آماده ارائه خدمات به دارندگان کارت اعتباری بیمه ملت (هوده کارت) است.

ایسنا: تورم سوئیس به بالاترین سطح سه سال اخیر رسید. به گزارش تریدینگ اکونومیکس، متوسط نرخ تورم سوئیس در دوازده ماه منتهی به اکتبر به مثبت ۲/ ۱ درصد رسیده است که ۳/ ۰ درصد بیشتر از نرخ تورم ثبت شده برای دوره منتهی به ماه قبل و ۱/ ۰ درصد بیشتر از نرخ تورم پیش‌بینی شده قبلی برای این کشور محسوب می‌شود. تورم ۲/ ۱ درصدی که بالاترین تورم ثبت شده در سوئیس طی ۳۵ ماه اخیر محسوب می‌شود بیش از همه تحت تاثیر افزایش قیمت بخش حمل‌و‌نقل با ۳/ ۷ درصد قرار گرفته است. طی این مدت کمترین تورم مربوط به مواد غذایی…

روح‌اله حاتمی: ویلارد گوردو گلن وستون (Willard Gordon Galen Weston) بازرگان میلیاردر بریتانیایی-کانادایی و رئیس‌سابق کمپانی جرج وستون؛ کمپانی تولید و توزیع مواد غذایی کانادایی بود. در سال ۲۰۱۹، وستون همراه با خانواده‌اش با ثروت تخمینی ۷/ ۸ میلیارد دلاری، از سوی مجله فوربس به‌عنوان سومین ثروتمند کانادا و یکصد و هفتاد و هشتمین ثروتمند جهان شناخته شدند.

سعیده نبی‌زاده: به عقیده کارشناسان تولید مواد غذایی، کشور ما از منظر داشتن ماشین‌آلات تولید و بسته‌بندی، در زمره کشورهای مطرح جهان است؛ اگر از منظر کیفی هم بخواهیم محصولاتی همپای محصولات خارجی تولید ‌کنیم، راهکار این موضوع هم توجه ویژه به کیفیت محصول با توجه به ذائقه بازار و استانداردهای جهانی است. به‌همین دلیل مانی‌مان علاوه بر استانداردهای کشور، همواره استانداردهای خاصی را برای محصولات خود در نظر گرفته است.