شماره روزنامه ۶۴۵۲
|

گوشت

گوشت

    دوشنبه، ۰۱ آذر ۱۴۰۰
  • در گفت‌وگو با رئیس هیات‌مدیره گروه استیری مطرح شد

    روزنامه شماره ۵۳۲۱

    تولید خوراک دام و طیور درگیر رانت ‌ و یارانه

    دنیای‌اقتصاد: دام و طیور از استراتژیک‌ترین صنایع کشور است؛ زیرا علاوه بر تامین بخش عمده پروتئین حیوانی مصرفی کشور (گوشت مرغ و تخم مرغ) در اشتغال به‌ویژه در روستاها اهمیت فراوانی دارد، از این رو توجه به رفع موانع تولید این صنعت کمک شایانی به امنیت غذایی کشور و اشتغال مناطق کمتر برخوردار می‌کند.
  • درآمدهای سپیدماکیان افزایش می‌یابد

    دنیای‌اقتصاد: شرکت سپید ماکیان در سال ۵۹ در رشت و با نام کیشکه شمال به ثبت رسید. این شرکت در سال ۶۸ با واگذاری به مدیریت جدید به نام فعلی تغییر یافت. این شرکت تا سال ۷۹ در تولید تخم مرغ فعالیت می‌کرد و از سال ۸۰ با توجه به پتانسیل‌های مناسب به سمت پرورش مرغ مادر نیمچه گوشتی حرکت کرد و همچنین با انتقال دارایی‌های سپید جوجه شمال واحد‌های جوجه‌کشی و مرغداری‌های نیمچه گوشتی و کارخانه دان گوشتی و مادری حلقه‌ای تولید تکمیل شد.
  • تغییرات قیمتی گوشت قرمز

    دنياي اقتصاد: وزارت صمت در گزارشی میزان افزایش قیمت‌ها در ۶ ماه نخست سال را برای گوشت گوسفندی ۳۸ درصد و برای گوشت گوساله ۶۳درصد اعلام کرده است. همین‌طور بر اساس گزارش مرکز آمار ایران این دو کالا در فروردین سال گذشته به ترتیب کیلویی ۱۳۰هزار تومان و ۱۲۰هزار تومان فروخته شده‌‌اند که تا پایان سال ۹۹ گوشت گوسفندی به کیلویی ۱۳۶هزار تومان و گوساله به ۱۲۳هزار تومان رسید.
    یکشنبه، ۳۰ آبان ۱۴۰۰
  • قیمت گوشت گوساله اعلام شد

    انواع گوشت قرمز در ماه‌های قبل و خصوصا اوایل فصل تابستان با رشد قیمتی نسبتا بالایی مواجه شد. دلیل اصلی این اتفاق خشکسالی و کمبود علوفه برای دام اعلام شد. اما حالا مسوولان تهیه و توزیع گوشت گاوی در کشور می‌گویند گوشت گوساله نسبت به ۴ ماه گذشته ۵ تا ۱۰ هزار تومان کاهش قیمت را تجربه کرده است. نایب رئیس اتحادیه تهیه‌ و توزیع گوشت گاوی تهران در این خصوص به «ایلنا» گفت: «‌نرخ گوشت گوساله نسبت به چند ماه گذشته نه تنها روند افزایشی به خود نگرفت بلکه شاهد کاهش این محصول در بازار بودیم. در حال حاضر قیمت…
    دوشنبه، ۲۴ آبان ۱۴۰۰
  • پیتر بویزو، کارآفرین و رستوران دار

    روح‌اله خالقی: پیتر جیمز بویزو (Peter James Boizot) کارآفرین، رستوران‌دار، سیاست‌مدار، مجموعه‌دار هنری و نیکوکار انگلیسی بود که بیش از هر چیز به دلیل تاسیس شرکت «پیزا اکسپرس: PizzaExpress» شناخته شده است. وی در ۱۶ نوامبر ۱۹۲۹ در پیتربورو دنیا آمد و در همانجا آموزش دید و زندگی کرد. او در دوران کودکی گوشت‌خواری را کنار گذاشت و تا پایان عمر گیاه‌خوار باقی ماند.
    یکشنبه، ۲۳ آبان ۱۴۰۰
  • مقامات هاوانا نگران تحولات امروز هستند

    روزنامه شماره ۵۳۱۴

    فراخوان برای تظاهرات سراسری در کوبا

    دنیای‌اقتصاد: این خط در طول روز شروع می‌شود و تا شب ادامه می‌یابد. در تاریکی پیش از سحرگاه، صدها نفر در انتظارند. چهار زن روی جعبه‌های مقوایی می‌خوابند و یک پتوی نازک را با هم استفاده می‌کنند. پس از ۲۴ ساعت پرستار از شیفت خود سر می‌رسد و به جمع این زنان ملحق می‌شود و کار آنها را ادامه می‌دهد. هر کدام از آنها بلیتی برای ورود به سوپرمارکت دولتی کوبا دارند و اینجا تنها جایی است که کالاهای اساسی مانند مرغ، گوشت و دستمال توالت و سایر اقلام مورد نیاز را می‌توانند تهیه کنند. ساعت ۵:۲۷صبح روز چهارشنبه، مردی با…
  • قیمت جدید سوسیس و کالباس در بازار

    دنياي اقتصاد: مواد پروتئینی جایگاه خاصی در سفره خانواده‌های ایرانی دارند. در این میان سوسیس و کالباس نیز به دلیل تنوع غذایی و سهولت تبدیل شدن به غذا، مصرف رو به رشدی دارند.
    سه‌شنبه، ۱۸ آبان ۱۴۰۰
  • نوسانات ۶ ماهه چند کالای اساسی

    دنياي اقتصاد: طی سال‌های گذشته مردم با نوسان قیمت انواع کالا روبه‌رو بودند. دولت سیزدهم می‌خواهد مشکلات تامین کالاهای اساسی و نوسان قیمت‌ها را برطرف کند. اما این موضوع زمانبر خواهد بود. درهمین حال بیشترین نوسان قیمتی در ۶ماه‌ نخست سال مربوط به شکر سفید و کمترین مربوط به گوشت گوسفندی بوده است. وزارت صمت در گزارشی به بررسی روند قیمتی چند کالای اساسی از فروردین تا شهریور پرداخته که بر اساس آن برنج پاکستانی باسماتی درجه یک با توجه به نرخ ۲۰هزار تومانی در فروردین امسال و ۲۶هزار تومان شهریور حدود ۲۸درصد رشد قیمتی…
    سه‌شنبه، ۱۱ آبان ۱۴۰۰
  • «دنیای اقتصاد» بازار دو مورد از تجهیزات پزشکی را بررسی کرد

    روزنامه شماره ۵۳۰۴

    هزینه کنترل خون

    دنیای اقتصاد: در دنیای امروز انواع بیماری‌ها و همچنین عوامل زمینه ای درگیر شدن انسان به آنها، افزایش چشمگیری داشته است. به همین علت سالانه هزینه‌های هنگفتی به سیستم بهداشت و درمان کشورهای مختلف جهان وارد می‌شود.
    دوشنبه، ۱۰ آبان ۱۴۰۰
  • مدیرعامل زنجیره تولید گوشت مرغ پیشرو صالح کاشمر در گفت‌وگو با «دنیای‌اقتصاد» بیان کرد

    روزنامه شماره ۵۳۰۳

    الزام مرغدار به پرداخت نقدی

    دنیای‌اقتصاد: از مسوولان می‌خواهیم در ۱۴۰۰ که سال تولید، پشتیبانی‌ها و مانع‌زدایی‌ها نام‌گذاری شده فرهنگ حمایت از تولید و سرمایه‌گذاری را در جامعه بیش از این ترویج دهند.
  • کلید گمشده صنعت طیور

    انوشيروان كريمي زند مدير توسعه كسب و كارشركت سپيد ماكيان
    صنعت طیور به عنوان یکی از قدیمی‌ترین صنایع کشور، همواره یکی از ارکان اساسی در تامین پروتئین مورد نیاز مردم بوده است، به‌گونه‌ای که می‌توان گفت گوشت مرغ و تخم‌مرغ از ارزان‌ترین منابع تامین پروتئین هستند و در کنار نان و لبنیات همواره در سبد کالاهای اساسی قرار داشته‌اند، اما به‌رغم قدمت این صنعت، همچنان بسیاری از فعالیت‌ها در این صنعت سنتی صورت می‌پذیرد. مقایسه شاخص‌های عملکرد این صنعت با استانداردهای جهانی نیز به خوبی نمایانگر آن است که اگرچه از لحاظ کمی و حجم تولید در رده کشورهای برتر دنیا…
    یکشنبه، ۰۹ آبان ۱۴۰۰
  • تغییرات قیمتی ۶ کالای ضروری در نخستین ماه پاییز بررسی شد

    روزنامه شماره ۵۳۰۲

    نبض قیمت خوراکی‌ها در مهر

    دنیای‌اقتصاد: اولین گزارش رسمی قیمت خوراکی‏ها در مهرماه از سوی مرکز آمار ایران منتشر شد. بنا بر آمارهای رسمی، برخی از اقلام گروه‌های «میوه و سبزیجات» با ثبت تورم بالای ۱۰درصد، صدرنشین تورم ماهانه در بین اقلام کالایی بودند. علاوه بر این، در تورم نقطه‏ای برخی اقلام گروه‌های «میوه و سبزیجات» و «لبنیات، تخم‏مرغ و انواع روغن» بیشترین رشد قیمتی را تجربه کردند.
    شنبه، ۰۸ آبان ۱۴۰۰
  • اعلام قیمت منطقی هر کیلو قارچ

    تولید قارچ خوراکی در کشور افزایش پیدا کرده و این موضوع کمک خواهد کرد که قیمت این خوراکی ثبات لازم را داشته باشد. مهدی رجبی یکی از فعالان بازار تولید قارچ در این مورد به باشگاه خبرنگاران گفت: « با توجه به آغاز فصل سرما، کاهش ۲۰ درصدی تولید که در فصل گرما اتفاق افتاد به حالت عادی بازگشته است.
    جمعه، ۰۷ آبان ۱۴۰۰
  • مجوز صادرات ۳۰۰ هزار راس دام غیرمولد

    دنیای‌اقتصاد: وزیر جهادکشاورزی مجوز و دستورالعمل صادرات ۳۰۰ هزار راس دام غیرمولد عشایر کشور را ابلاغ کرد. به گزارش «ایسنا»، بر اساس این دستورالعمل، اتحادیه تعاونی‌های عشایری دامداران متحرک ایرانیان به‌عنوان مباشر شرکت پشتیبانی امور دام برای صادرات دام سبک غیرمولد عشایر با رعایت پروتکل سازمان دامپزشکی کشور تعیین شده است.
  • گزارش «دنیای اقتصاد» از ابزار ضروری آشپزخانه ها

    روزنامه شماره ۵۳۰۰

    راهنمای خرید چرخ گوشت

    دنياي اقتصاد: ممکن است تیتر گزارش،گیاهخواران را به اعتراض وادارد که چرخ گوشت وسیله‌ ضروری در همه خانه‌ها محسوب نمی‌شود؛ اما با اندکی تامل و بررسی در کارکردهای نوین چرخ گوشت، متوجه می‌شویم این وسیله، حتی برای گیاه‌خواران نیز مفید است. چون می‌توانند به کمک آن، محصولاتی همچون سوسیس و کالباس گیاهی با کیفیت‌تر و ارزان‌تری در آشپزخانه شخصی خود تولید کنند.
  • دلیل افزایش قیمت ماهی چیست؟

    تحليل بازار: یکی از کارشناسان حوزه شیلات معتقد است افزایش قیمت ماهی دو دلیل دارد؛ افزایش قیمت نهاده‌ها و ضعف در شبکه توزیع. مهر امسال بازار ماهی با نوسان قیمتی رو به رو شد اما روی افزایش تقاضایی که از سال گذشته آرام آرام خودش را در بازار نشان داد تاثیری نگذاشت.
    یکشنبه، ۰۲ آبان ۱۴۰۰
  • قیمت رسمی مرغ تغییر کرد

    دنياي اقتصاد: نرخ رسمی قیمت مرغ گرم از ۲۵هزار تومان به ۳۱هزار تومان افزایش یافت.به گفته یکی از فعالان صنعت مرغ‌وتخم‌مرغ این «اصلاح قیمت» با هدف «افزایش نرخ مولفه‌های تولید و پایداری تولید گوشت مرغ» صورت گرفته است.نرخ مصوب مرغ به اعتقاد بسیاری از کارشناسان گره اصلی کلاف بازار مرغ‌ است؛ مهرماه سال گذشته قیمت هر کیلو مرغ گرم به‌طور متوسط ۲۰هزار تومان در سطح خرده‌فروشی‌ها بود و حتی به ۳۶هزار تومان هم رسید.
  • قیمت گوشت امروز ۲ آبان ۱۴۰۰ چقدر شد؟

    باشگاه خبرنگاران جوان: رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی قیمت جدید گوشت را اعلام کرد.
    جمعه، ۳۰ مهر ۱۴۰۰
  • ثبات قیمت گوشت گوسفندی در یک ماه گذشته

    دنیای‌اقتصاد: رئیس اتحادیه فروشندگان گوشت گوسفندی تهران از ثبات قیمت گوشت قرمز در یک ماه گذشته در پی کاهش صادرات دام زنده خبرداد. علی‌اصغر ملکی، افزود: شقه بره ماده گوشت گوسفندی ۱۱۰هزار تومان به دست فروشنده می‌رسد و واحد صنفی با اعمال سود ۱۰درصدی گوشت بدون دنبه را در اختیار مشتری می‌گذارد. ملکی ادامه داد: گوسفند شیشک با وزن ۲۰ کیلوگرم حدود ۱۱۵ تا ۱۲۰هزار تومان به دست مغازه‌دار می‌رسد و واحد صنفی با اعمال سود ۱۰ تا ۱۲درصدی آن را عرضه می‌کند. وی در خصوص عرضه گوشت گوسفندی با قیمت ۱۶۰ هزار تومان…
    چهارشنبه، ۲۸ مهر ۱۴۰۰
  • جدیدترین قیمت کالای مهم در بازار

    اقتصاد نیوز: در شهریور ۱۴۰۰، قیمت هر کیلوگرم «شکر سفید» به‌طور میانگین به بیش از ۱۴ هزار تومان رسید که نسبت به مدت مشابه سال گذشته با قیمت ۸ هزارو ۱۸۲ تومان رشد ۷۱.۶ درصد داشته است.
    سه‌شنبه، ۲۷ مهر ۱۴۰۰
  • اتفاقی که با کاهش صادرات صورت گرفت

    روزنامه شماره ۵۲۹۳

    گوشت قرمز در مسیر ثبات قیمت

    دنياي اقتصاد: مشاهدات میدانی حاکی از آن است که قیمت گوشت قرمز نسبت به یک هفته تا ۱۰ روز گذشته تغییر چندانی نداشته است.این موضوعی است که یکی از مسوولان نظارت بر فروش گوشت گوسفندی نیز آن را تایید می‌کند.
  • افزایش قیمت جوجه یک روزه

    در یک سال اخیر قیمت تمام شده ی جوجه یک روزه میزان قابل توجهی افزایش پیدا کرده است که در این مقاله به دلایل این افزایش قیمت خواهیم پرداخت.
    دوشنبه، ۲۶ مهر ۱۴۰۰
  • مدیرعامل شرکت کشت وصنعت اشراق اعلام کرد

    روزنامه شماره ۵۲۹۲

    نقش تحقیق و توسعه در افزایش برداشت محصولات کشاورزی

    دنیای‌اقتصاد: توسعه صنعت کشاورزی و دامداری و تامین گوشت و لبنیات برای مردم نیاز به حمایت از واردات نهاده‌ها و خوراک دام برای دامداران با قیمت پایین دارد؛ اما ترجیح دولت در چند سال گذشته، وارد کردن گندم، کلزا، گوشت و جلوگیری از واردات نهاده‌ دامی‌ بوده که این موضوع نگرانی‌هایی برای تولیدکنندگان بزرگ ایجاد کرده است.
  • تامین مواد اولیه، تنها راه بهبود وضعیت صنعت مرغداری

    مهدی معصومی بنیان‌گذار شرکت تلاونگ
    تولیدکنندگان گوشت مرغ و تخم‌مرغ به‌رغم دشواری‌های بسیار دریافته‌اند یکی از راه‌های موثر حل مشکلاتشان در فرهنگ‌سازی عمومی است. بیش از ۷۰درصد از تولید گوشت مرغ و تخم‌مرغ کشور در بنگاه‌های کوچک صورت می‌گیرد و این در حالی است که این واحدها با مشکلات و مسائل متعددی طی چند سال اخیر دست ‌و پنجه نرم می‌کنند. با وجود این ما در صنعت مرغداری از ۲۲ سال پیش یعنی از سال ۷۸ تا سال ۹۸ با کمبود خاصی روبه‌رو نبودیم و قیمت‌ها یکنواخت، قابل ‌قبول و منطقی بود و هیچ محدودیت و تعیین سهمیه و مسائل مشابهی وجود…