خاویار

دنیای اقتصاد - حانیه سراج: خاویار دریای خزر که به مروارید سیاه شهرت دارد، یکی از محصولات لوکس و استراتژیک صادراتی ایران به شمار می‌رود و در کنار محصولاتی نظیر فرش و زعفران، نقش مهمی در افزایش صادرات و ارزآوری کشور ایفا می‌کند. این محصول از دیرباز به دلیل ارزش بالا، خواص غذایی منحصربه‌فرد و کیفیت ممتاز، جایگاه ویژه‌ای در بازارهای جهانی داشته و نمادی از غنای منابع آبزی ایران محسوب می‌شود. با این حال، کاهش جمعیت ماهی‌های خاویاری و نگرانی‌ها درباره انقراض این گونه، باعث شد که از سال ۲۰۱۰، صید خاویار در پنج کشور حاشیه دریای…

دنیای اقتصاد – بندرعباس: در حرکتی راهبردی، سه تُن فیل‌ماهی تازه از شهرستان رودان استان هرمزگان راهی بازار روسیه شد. این رویداد نه‌تنها گواهی بر رشد کمی و کیفی تولید خاویار در جنوب ایران است، بلکه نشان‌دهنده ظرفیت‌های ناشناخته و توانمندی‌های فناورانه‌ای است که استان هرمزگان را به یکی از کانون‌های نوظهور پرورش ماهیان خاویاری تبدیل کرده است. خاویار، اینک در مسیر جدیدی از تجارت بین‌الملل قرار گرفته و هرمزگان را به نقشه جهانی این کالا افزوده است.

مدیرکل شیلات گیلان از رشد ۶۵درصدی صادرات محصولات شیلاتی از این استان خبر داد و ارزش محصولات صادر شده را قریب به ۳۰‌میلیون دلار اعلام کرد و گفت: پارسال چهار تن خاویار از این استان صادر شده است.

مدیر جهاد کشاورزی جلفا از تولید ۲۵ تن گوشت خاویار و کسب رتبه نخست کشور در پرورش خاویار غیرساحلی در این شهرستان طی سال گذشته خبر داد.

دنیای‌اقتصاد – خرم‌‌‌آباد: مدیرکل شیلات لرستان با اشاره به ثبت رکوردهای بی‌‌‌سابقه در حوزه پرورش ماهیان سردآبی و خاویاری گفت: لرستان با تولید ۴۲‌هزار تن انواع ماهیان و یک تن خاویار از استان‌‌‌های موفق در حوزه آبزی‌‌‌پروری است.

دنیای‌اقتصاد‌: در سه ماه نخست سال‌جاری صادرات انواع محصولات شیلاتی در مقایسه با مدت مشابه گذشته از نظر وزنی بیش از ۴۰‌درصد و از نظر ارزشی بیش از ۳۰‌درصد رشد داشته است عباس مختاری، مدیرکل دفتر بهبود کیفیت، فرآوری و توسعه بازار آبزیان، با بیان این مطالب درباره روند صادرات محصولات شیلاتی گفت: بر اساس اعلام گمرک جمهوری اسلامی ایران در سه ماه نخست سال‌جاری، صادرات انواع محصولات شیلاتی نسبت به مدت مشابه سال گذشته از نظر وزنی بیش از ۴۰‌درصد و از لحاظ ارزشی بیش از ۳۰‌درصد رشد داشته است. وی افزود:…

باشگاه خبرنگاران جوان: رئیس کمیسیون کشاورزی اتاق تعاون گفت: بنابر آمار سالانه ۲ تا ۲.۵ تن خاویار پرورشی در کشور تولید می‌شود، درحالیکه پتانسیل تولید تا ۱۰ هزارتن هم در کشور داریم.

اقتصادنیوز: رابطه آذربایجان با روسیه رابطه ای مخرب است. باکو درگیر شراکت راهبردی با مسکو شد؛ رابطه ای که با بیانیه «روابط متفقین» در فوریه ۲۰۲۲ ودرست دو روز قبل از حمله روسیه به اوکراین عریان گشت.

دنیای‌اقتصاد – تبریز - امین بیل‌‌‌ساز: مدیر شیلات و امور آبزیان سازمان جهادکشاورزی آذربایجان شرقی از استحصال خاویار برای نخستین بار از مزرعه‌‌‌ای در شهرستان جلفا خبر داد.

مدیر شیلات و امور آبزیان سازمان جهادکشاورزی استان آذربایجان شرقی از استحصال خاویار برای اولین بار از مزرعه ای در شهرستان جلفا خبر داد .

اطلاعات آنلاین: روزنامه اطلاعات ۷ مهر ۱۳۶۲ در گزارشی از وضعیت صنعت خاویار، جدول قیمت این محصول برای مصرف کننده داخلی را منتشر کرد.

دنیای‌اقتصاد: در سطح جهان ۱۳ گونه و ۴ هیبرید ماهیان خاویاری پرورش می‌‌‌یابند و برای ایران در چشم‌‌‌انداز ۱۴۰۴، تولید حدود ۱۰‌هزار تن گوشت و ۱۰۰ تن خاویار پیش‌بینی شده است.

دنیای اقتصاد: مدیرعامل شرکت پترول گفت: ۸۰‌درصد کسری تجهیزات ارغوان گستر ایلام با بهره‌گیری از توان داخلی و شرکت‌های دانش‌بنیان تامین شده است. به گزارش روابط عمومی پترول؛ رشید قانعی در حاشیه بازدید از پروژه پتروشیمی ارغوان گستر ایلام گفت: در سبد محصولات گروه خلیج فارس پروپیلن وجود ندارد و این اولین واحد PP گروه خلیج فارس است. پروپیلن معروف به خاویار صنعت پتروشیمی است و پروپیلن امروز در کشور یک نیاز اساسی است و قیمت‌های خوبی نیز در رقابت برای آن تعیین می‌شود. وی افزود: تاکنون نیز پروپیلن ایلام…

باشگاه خبرنگاران جوان: چاشنی‌هایی که برای خاویار استفاده می‌شود انوع پیازچه، مو سیر، جعفری، شوید، اسفناج و لیمو ترش می‌باشد. در برخی موارد که طعم خاویار برای برخی افراد خوشایند نیست (مانند افرادی که تحت شیمی درمانی اند) بهتراست همراه با این چاشنی‌ها مصرف شود.

خبر آنلاین: دلیل قیمت بالای این بستنی، مربوط به مواد به کار رفته در آن است که در درجه اول شامل ترافل سفید است که در ایتالیا پرورش می‌یابد و هر نیم کیلوگرم آن حدود ۲۹۰ میلیون تومان (۶۹۰۵ دلار) قیمت دارد.

«با فروکش کردن شور وتب انقلابی، از پس آشفتگی سیاسی، درهم‌ریختگی اجتماعی، فقر اقتصادی، ازهم‌گسیختگی وحدت ملی، دسته‌بندی‌های پارلمانی و دخالت‌های امپریالیستی، حقیقت به مردم رخ نمود. در تاریخ انقلابی اصیل رخ نداده است که رکود اجتماعی-اقتصادی و افسردگی روانی را دست‌کم برای چند صباحی در پی نداشته باشد: همواره شکاف گسترده‌ای بین انتظارات ذهنی و دستاوردهای عملی (در حقیقت حداکثر دستاوردهای تحقق‌پذیر) یک انقلاب وجود دارد و حتی در محدوده امکانات موجود، زمان، تلاش و مشقت لازم است تا تعادل اجتماعی-اقتصادی…

مسوول شیلات جهاد کشاورزی سبزوار گفت: استحصال خاویار از گونه خاویاری فیل ماهی برای نخستین‌بار در این شهرستان، به عنوان قطب تولید ماهیان خراسان رضوی، در چند روز اخیر انجام شد. محمدعلی اسلامی در بازدید از یک مزرعه پرورش ماهیان خاویاری سبزوار به «ایرنا» گفت: در سال‌های گذشته ماهیان خاویاری سبزوار برای استحصال به استان مازندران ارسال می‌شد که با ایجاد سالن مورد نیاز و به کارگیری کارشناسان مرتبط با این موضوع، این فرآیند برای نخستین‌بار در شهرستان به انجام رسید.

دنیای اقتصاد - گرگان: مدیرکل شیلات استان گلستان گفت: امسال در ۱۰۰ مزرعه استان بچه میگو ذخیره‌‌‌سازی شده و پیش‌‌‌بینی می‌شود بیش از ۳هزار تن محصول میگو در استان گلستان تولید شود.

گجت نیوز: شرکت روسی Caviar که به عنوان طراح و سازنده گوشی‌ها و لوازم جانبی‌های لوکس در جهان شناخته می‌شود با ارائه نسخه‌های محدود و لوکس از گوشی های سامسونگ توانسته آنها را به گران ترین گوشی های این برند کره‌ای تبدیل کند.

یکی از مرغوبترین و پر فروش ترین خاویارها در ایران و سراسر دنیا خاویار طلایی می باشد که نسبت به انواع دیگر از قیمت بالایی برخوردار است.

دنياي اقتصاد: هشت شرکت جدید در فهرست مرجع رسمی صلاحیت‌دار روسیه (روسلخوزنادزور) به عنوان شرکت‌های جدیدی که امکان صادرات محصولات شیلاتی به روسیه را دارند، قرار گرفتند.

دنیای اقتصاد - شیراز - محمد صداقت: مدیر شیلات و امور آبزیان سازمان جهاد کشاورزی استان فارس با بیان اینکه مزرعه پرورش ماهیان خاویاری شهرستان استهبان یکی از مزارع موفق کشور است که ماهیان خاویاری از گونه‌‌‌های سیبری، فیل‌ماهی، چالباش، ازون برون و هیبرید در آن پرورش داده می‌شود، از استحصال ۲۵۰ کیلوگرم خاویار از یک مزرعه پرورش ماهیان خاویاری در این شهر خبر داد. علی فلاحی گفت: علاوه بر خاویار ۲۷۰۰ کیلوگرم گوشت ماهی نیز در این فرآیند به دست آمده است. این محصولات شیلاتی از تعداد ۲۷۷ قطعه ماهی سیبری و چهار قطعه فیل‌‌‌ماهی پرورشی به دست…

دنیای‌اقتصاد: هلدینگ کشاورزی کوثر با شرکت‌های عمانی در‌باره همکاری در زمینه‌های پرورش ماهیان کپور، خاویار، انتقال دانش و سرمایه‌گذاری توافق کردند. طرف‌های ایران و عمانی در سه بند توافق همکاری کردند؛ نخست اینکه شرکت کوثر، دانش در زمینه پرورش ماهی کپور در سیستم بسته را در اختیار شرکت‌های عمانی قرار دهد.

شما هم غذاخوردن را بیشتر از رفع نیاز و گرسنگی می‌بینید و یکی از لذت‌هایتان سفارش غذا در معتبرترین رستوران ها است؟

دنياي اقتصاد: «سلیقه گردشگران امروز در مقایسه با ۲۰ سال پیش تغییرات چشمگیری داشته است. گردشگران امروز بیش از پیش به دنبال کسب تجربیات جدید هستند، دغدغه‌های محیط زیستی فراوانی دارند و بسیار علاقه‌‌مند هستند تا هرچه بیشتر در معرض فرهنگ بومی جامعه میزبان قرار بگیرند. غذا برای گردشگران آگاه امروز چیزی بیش از راهی برای تامین انرژی مورد نیاز بدن است. غذا یکی از راه‌های برقراری ارتباط با فرهنگ میزبان است.

ايسنا: بریتانیا تحریم‌های تجاری روسیه را به دنبال درگیری در اوکراین، تشدید کرد و کالاهای لوکس از جمله خاویار، نقره و الماس را از طریق ممنوعیت واردات و تعرفه‌های بالاتر هدف قرار داد. وزارت تجارت بین‌الملل بریتانیا اعلام کرد: آخرین تحریم‌ها شامل ممنوعیت واردات نقره، محصولات چوبی و کالاهای گران‌قیمت از روسیه از جمله خاویار خواهد بود. همچنین، تعرفه‌ها روی برخی از محصولات روسیه و بلاروس از جمله الماس و لاستیک ۳۵درصد افزایش خواهد یافت. در مرحله اولیه تحریم‌های تجاری در ۱۵ مارس، بریتانیا ممنوعیت واردات برخی…

ايسنا: اتحادیه اروپا می‌خواهد واردات سیمان، چوب، لاستیک و محصولات شیمیایی و همچنین خاویار و مشروبات الکلی را از مبدا روسیه ممنوع کند.

دنیای‌اقتصاد: «به طور کلی اقتصاد ما خرد و کوچک است. واحدهای تولیدی و تجاری ما، واحدهای کوچکی هستند. بنابراین خیلی دیر موفق به عبور از نقطه‌های سر به سر می‌شوند. چرا که هزینه‌های سربار بالا بوده و میزان تولید به اندازه‌ای نیست که سربار‌ها را پاسخگو باشد. ما در کشور تولیدکننده بزرگ محصولات شیلاتی نداریم که بتوانند دست به تولید کاملا اقتصادی بزنند. متاسفانه همیشه رویکرد دولت نیز در این جهت بوده است که هرچه تعداد واحد تولیدی چه در حوزه تولیدات آبزیان و چه در سایر حوزه‌های تولیدی، بیشتر باشد، اشتغال نیز بیشتر…

دنیای‌اقتصاد– تبریز – سیما نیک‌رفتار: برای نخستین بار در کشور آرد فرموله شده و نان مسطح بدون گلوتن برای افراد سلیاکی با ترکیبی از غلات، شبه غلات و حبوبات توسط شرکت فن‌‌‌آور مستقر در مرکز رشد و نوآوری دانشگاه تبریز تولید شد.