شماره روزنامه ۶۴۱۳
|
Search Icon

قهوه

قهوه

    دوشنبه، ۲۴ شهریور ۱۳۹۹
  • روزنامه شماره ۴۹۸۵

    مدیریت بحران به سبک کافئین

    نویسنده: درک تروت مترجم: سیدحسین علوی‌لنگرودی
    منبع: مجله Quality Management: داستان شرکت کافئین که یک شرکت فروشگاه‌های زنجیره‌ای قهوه است، زمانی شروع شد که مدیران این شرکت تصمیم گرفتند حوزه کاری محدود قبلی شان را به روستاهای سراسر آمریکا گسترش دهند؛ این حوزه قبلا عبارت بود از: خرید و فروش قهوه و محصولات مرتبط با آن در مناطق شهری. این استراتژی از نظر تئوری کاملا معقول بود، چرا که بخش عمده‌ای از فروشگاه‌های قهوه این شرکت در مناطقی قرار داشتند که صدها کیلومتر از مراکز تولید قهوه در آمریکا دور بود.
    شنبه، ۲۲ شهریور ۱۳۹۹
  • روزنامه شماره ۴۹۸۳

    هشتگ‌ها را از قبل خیس کنید!

    دکتر محیا کربلایی/ تحلیلگر کسب‌وکار mk@IEB.today
    وقتی خانم گراتن به اتاق جولیا وارد شد، جولیا با خوشحالی تمام خودش برایش یک فنجان قهوه آورد، گوشی موبایلش را برداشت و کنار او نشست. (چون هر دو ماسک زده بودند، پروتکل‌‌ها رعایت شده بودند!)
    پنجشنبه، ۲۰ شهریور ۱۳۹۹

  • صبحانه‌ای ویژه برای لاغری در یک ماه

    تبیان: در این مطلب یک صبحانه خوشمزه و مناسب داریم که اگر به همراه رژیم غذایی کم کالری و مصرف میوه و سبزیجات همراه باشد می‌تواند شما را لاغر کند.
    چهارشنبه، ۱۹ شهریور ۱۳۹۹

  • عادت‌های عجیب هنرمندان: ونسان ون‌گوک

    روزنامه شماره ۴۹۸۱

    نقاشی کشیدن با رنگ زرد

    دنیای‌اقتصاد: ونسان ون گوک نقاش هلندی یکی از مشهورترین هنرمندان تاریخ است که در عمر کوتاهش فقط یکی از کارهایش به فروش رفت. عادت داشت شب‌ها کار کند. شب برای او دل‌انگیز بود و می‌گفت به مراتب زنده‌تر، زیباتر و رنگارنگ‌تر از روز است. شمعی روی کلاه حصیری‌اش می‌چسباند و شروع به کار کردن می‌کرد. البته در بیشتر مواقع با همان نور به کافه‌ای می‌رفت و آنجا کار می‌کرد. ون‌گوک خیلی پرکار بود.
    سه‌شنبه، ۱۸ شهریور ۱۳۹۹
  • روزنامه شماره ۴۹۸۰

    آموزش زندانیان با «تولید قهوه»

    دنیای اقتصاد: شرکت ریدمپشن روسترز در راستای تعهد به وظایف اجتماعی خود در یک پروژه همکاری با وزارت دادگستری بریتانیا، آموزش زندانیان را در دست اقدام دارد تا به این ‌وسیله ضمن آموزش اصول تهیه محصولات کافی‌شاپی به زندانیان، زمینه‌‌های ایجاد اشتغال و افزایش مهارت‌‌های فردی آنها را فراهم آورد. این آموزش‌‌ها می‌‌توانند از تکرار ارتکاب جرم توسط زندانیان پس از آزادی و افزایش جرائم و آسیب‌‌های اجتماعی جلوگیری کنند. این در شرایطی است که پژوهش‌‌ها نشان می‌‌دهد زندانیانی که از این‌گونه آموزش‌‌ها بی‌بهره مانده‌‌اند به…

  • رابطه عجیب مصرف آب و قهوه بر سلامت روان

    ایرنا: اگر در زندگی روزمره‌ خود بدون هیچ دلیل واضحی مدام مضطرب هستید، بهتر است در گام اول عوامل این مشکل را شناسایی کنید.
    یکشنبه، ۱۶ شهریور ۱۳۹۹

  • چای بهتر است یا قهوه ؟

    خراسان: چای و قهوه دو نوشیدنی محبوب جهان هستند و هردوی آن‌ها به دلیل دارا بودن کافئین و آنتی اکسیدان از نوشیدنی‌های فرح بخش و انرژی‌زا به شمار می‌آیند.
    جمعه، ۱۴ شهریور ۱۳۹۹
  • روزنامه شماره ۴۹۷۶

    خرید ۶/ ۲میلیارد دلاری نستله

    دنیای اقتصاد: نستله موافقت کرد شرکت دارویی آیمییون را به مبلغ ۶/ ۲ میلیادر دلار خریداری کند و امیدوار است درمانی مناسب برای حساسیت به بادام زمینی را به محصولات این مجموعه (قهوه، تنقلات و آب) اضافه کند.
  • روزنامه شماره ۴۹۷۶

    ضربه «یک رابطه خارج از عرف»

    دنیای اقتصاد: پس از آنکه رابطه مخفی یکی از مدیران یونیلیور با یکی از همکاران زن این شرکت افشا شد، وی مجبور شد استعفا کند. به گزارش گروه اقتصاد بین‌الملل روزنامه «دنیای‌اقتصاد» به نقل از روزنامه دیلی‌میل، گری مکافی (رئیس امور مالی یک پروژه مشترک با پپسی) که ۱۵ سال سابقه کار در یونیلیور دارد، به دلیل رابطه پنهانی به رفتار «خارج از عرف» متهم شد. این ماجرا پس از آن شروع شد که آندره پیریه، یکی دیگر از مدیران شرکت یونیلیور، از این غول کالاهای مصرفی در دادگاه کارکنان شکایت و ادعا کرد که ارتقای درجه وی به شخص…
    سه‌شنبه، ۱۱ شهریور ۱۳۹۹
  • روزنامه شماره ۴۹۷۴

    آندره‌آ ایلی؛ بازرگان قهوه اسپرسو

    روح‌الله حاتمی: آندره‌آ ایلی (Andrea Illy) بازرگان ایتالیایی در ۲ سپتامبر ۱۹۶۴ در تریست، شهری واقع در شمال‌شرق ایتالیا زاده شد. او ریاست شرکت ایلی‌ کافه اس.پی.ای را بر عهده دارد؛ کسب و کاری در زمینه قهوه که در ۱۹۳۳ در تریست تاسیس شد. او همچنین از ۲۰۱۳ رئیس شرکت «آلتا‌گاما» بوده است. ایلی تحصیلات اولیه خود را در سوئیس انجام داد و در رشته شیمی از دانشگاه تریست فارغ‌التحصیل شد. او همچنین در یک دوره پیشرفته برنامه آموزش مدیریت در دانشکده بازرگانی هاروارد شرکت کرد و در عین حال در یک دوره آموزش مدیریت اجرایی در…

  • پلمب ۷ قهوه خانه متخلف در بازار تهران

    باشگاه خبرنگاران جوان: با تلاش ماموران نظارت بر اماکن عمومی پایگاه هفتم پلیس امنیت عمومی تهران از ۲۶ واحد صنفی در محدوده بازار بازدید به عمل آمد و به دنبال آن ۷ قهوه خانه متخلف با دستور قضایی پلمب شدند.
    یکشنبه، ۰۹ شهریور ۱۳۹۹

  • عادت‌های عجیب نویسندگان: انوره دوبالزاک

    روزنامه شماره ۴۹۷۲

    جنون نوشیدن قهوه

    دنیای‌اقتصاد: انوره دو‌بالزاک فرانسوی یکی از اعجوبه‌های هنر نویسندگی در دنیاست. نویسنده‌ای که با آثار مشهورش همچون «چرم ساغری»، «اوژنی گرانده»، «مادام دولاشانتری»، «باباگوریو» و ... به یکی از غول‌های تکرارنشدنی ادبیات جهان بدل شده و در ایران نیز کتاب‌هایش توسط محمود اعتمادزاده (به‌آذین)، سعید نفیسی، مهدی سحابی، عبدالله توکل و ... به فارسی ترجمه شده است.
    جمعه، ۳۱ مرداد ۱۳۹۹

  • عادت‌های عجیب نویسندگان:گرترود استاین

    روزنامه شماره ۴۹۶۶

    خیره شدن به گاوها هنگام نوشتن

    دنیای‌اقتصاد: گرترود استاین، رمان‌نویس، نمایشنامه‌نویس و شاعر آمریکایی ساکن پاریس یکی از بزرگان ادبیات در قرن بیستم است. او سال‌های زیادی از عمرش را در فرانسه گذراند و شب‌های شنبه در خانه‌اش برنامه‌ای برگزار می‌کرد که چهره‌های سرشناسی همچون پیکاسو، همینگوى، فیتزجرالد، شروود آندرسن، فوردمادوکس موزد، گیوم آپولینر و.... در آن شرکت می‌کردند. این جلسات باعث شد استاین به یک منتقد معروف تبدیل شود؛ اما نکته مهم‌تر تاثیر برنامه‌ها این بود که باعث شد همواره به رفقایش در مشکلات کمک کند و حتی این مساله برای او به عادت…
    یکشنبه، ۲۶ مرداد ۱۳۹۹

  • عادت‌های عجیب هنرمندان: فردریک فرانسوا شوپن

    روزنامه شماره ۴۹۶۲

    جفت کردن دمپایی‌ها

    دنیای‌اقتصاد: فردریک فرانسوا شوپن یکی از تاثیرگذارترین موسیقی‌دانان لهستانی و نوازنده برجسته پیانو بود. او تنها ۳۹ سال زندگی کرد و در تمام عمر از ضعف جسمانی رنج می‌برد اما در همین عمر کوتاه و با تمام ناملایمات‌ نامش را به‌عنوان یکی از موزیسین‌های برجسته تاریخ ثبت کرده است. شوپن نواختن پیانو را از دوران کودکی آغاز کرد و بسیاری از آداب و عادت‌هایش در زندگی با موسیقی گره خورده است. حتی می‌گویند شوخی‌های او هم با موسیقی همراه بودند مثلا طوری ملایم می‌نواخت که تماشاچیان خوابشان می‌برد و یکدفعه با…
    شنبه، ۲۵ مرداد ۱۳۹۹
  • روزنامه شماره ۴۹۶۱

    ۲۰ کلمه‌ای که همه چیز را درباره شما می‌گویند

    دکتر محیا کربلایی/ تحلیلگر کسب‌وکار mk@IEB.today
    جولیا صبح که از خواب برخاست، قهوه‌اش را آماده کرد، سر میز نشست و به این چالش فکر می‌کرد: در کمتر از ۲۰ کلمه شرکت خود را به‌طور کامل معرفی کنید.

  • عادت‌های عجیب نویسندگان: ژرژ سیمنون

    روزنامه شماره ۴۹۶۱

    پیاده‌روی و خواب در ساعت ۱۰ شب

    دنیای‌اقتصاد: ژرژ سیمنون نویسنده بلژیکی رمان‌های پلیسی یکی از پرکارترین نویسندگان قرن بیستم به حساب می‌آید. او در طول دوران زندگی اش حدود ۴۲۰ رمان و تعداد زیادی داستان کوتاه نوشت. آثارش در تمام دنیا با استقبال روبه‌روست و همچنان طرفداران پر و پا قرصی دارد و شخصیت ژول مگره در داستان‌هایش یکی از سرشناس‌ترین کارآگاه‌های ادبیات پلیسی جهان است.
    چهارشنبه، ۲۲ مرداد ۱۳۹۹
  • روزنامه شماره ۴۹۵۹

    توصیه به صنوف برای رعایت پروتکل‌ها

    دنیای‌اقتصاد: رئیس اتاق اصناف ایران با اشاره به ادامه تعطیلی قهوه‌خانه‌ها و تالارها در کشور گفت: استفاده از ظرفیت ماده ۱۰۰ قانون مالیات الزامی نیست. سعید ممبینی در گفت‌وگو با خبرگزاری تسنیم درخصوص تعطیلی برخی واحد‌های صنفی و تداوم آن اظهار کرد: هر هفته ستاد ملی کرونا با رصد بازار و شرایط شیوع کرونا، درخصوص تداوم تعطیلی برخی صنوف یا کاهش و افزایش آن تصمیم‌گیری می‌کند.
    سه‌شنبه، ۲۱ مرداد ۱۳۹۹

  • عادت‌های عجیب هنرمندان: فدریکو فلینی

    روزنامه شماره ۴۹۵۸

    بیدار کردن دیگران از خواب

    دنیای‌اقتصاد: فدریکو فلینی کارگردان ایتالیایی یکی از بزرگان سینمای جهان است که آثار جاودانه‌ای را خلق کرد.این فیلم‌ساز که به ساخت فیلم‌های خاص شهرت دارد عادت‌های عجیبی داشت. فیلم‌ساز ایتالیایی مدعی بود که هیچ‌گاه نمی‌تواند بیش از سه ساعت بخوابد.
    یکشنبه، ۱۹ مرداد ۱۳۹۹

  • استاندار تهران خبر داد

    روزنامه شماره ۴۹۵۶

    تمدید دورکاری کارکنان دولت و لغو طرح ترافیک تا ۲۲ مرداد

    باشگاه خبرنگاران جوان: انوشیروان محسنی‌بندپی استاندار تهران در جمع خبرنگاران اعلام کرد: تمام محدودیت‌های کرونایی استان تهران تا پایان هفته تمدید شد.وی با تاکید بر اینکه شرایط تهران به لحاظ بیماری کرونا همچنان شکننده و ناپایدار است، افزود: مقرر شده تمام محدودیت‌ها در استان تهران تا روز چهارشنبه (۲۲ مرداد ماه) تمدید شوند.استاندار تهران گفت: طرح ترافیک در پایتخت به حالت تعلیق درآمده و سایر محدودیت‌‍‌ها نیز همچون هفته‌های گذشته پابرجا هستند.محسنی‌بندپی تصریح کرد: دورکاری و کاهش یک سومی کارکنان…

  • گزارش میدانی «دنیای‌اقتصاد» از آغاز به کار سفره‌خانه‌های زیرزمینی

    روزنامه شماره ۴۹۵۶

    بیکاری ۵۰ هزار قهوه‌چی در عرض ۵ ماه

    دنیای اقتصاد- بسیم لاله: صنف قهوه‌خانه‌داران که بیشترین ضربه را از شیوع ویروس خورده هنوز مجوز فعالیت دریافت نکرده؛ قهوه‌خانه‌های قدیمی ماه‌هاست چنان کرکره‌ها را پایین کشیده‌اند که انگار از اول در کسب و کار بر همین پاشنه می‌چرخیده است. طبق آمارهای رسمی، تا پیش از شیوع کرونا، فقط در سطح شهر تهران دست‌کم ۵ هزار واحد صنفی دارای مجوز در این حوزه مشغول فعالیت بوده‌اند، در این میان تعدادی هم بدون دریافت جواز به کسب و کار می‌پرداخته‌اند که آمار دقیقی از تعداد آنها در دست نیست اما برآوردها نشان می‌دهد دست‌کم هزار قهوه‌خانه…
    دوشنبه، ۱۳ مرداد ۱۳۹۹

  • بیش از ۴۰ میلیون دلار سرمایه‌گذاری در صنعت قهوه

    قهوه یکی از نوشیدنی‌های مهم و محبوب در سراسر دنیاست و طی سال‌های گذشته مصرف آن در کشورمان با رشد قابل‌توجهی مواجه شده است. اما شاید کمتر کسی بداند که ایران یکی از تولیدکنندگان قهوه است و محصولات شرکت مولتی‌کافه - تنها تولیدکننده قهوه فوری از دانه سبز قهوه در کشور- صادر نیز می‌شود.
    یکشنبه، ۱۲ مرداد ۱۳۹۹

  • با پرکاربرد ترین لوازم آرایشی چشم بیشتر آشنا شوید!

    ریمل یک محصول آرایشی است که جهت پرپشت شدن مژه‌ها به کار می‌رود. استفاده از ریمل باعث ضخیم‌تر شدن و بلندتر شدن مژه‌های کم پشت و کوتاه می‌شود. یک ریمل از انواع روغن‌ها و موم‌ها، رنگدانه‌ها و مواد نگهدارنده ساخته شده است.
    پنجشنبه، ۰۹ مرداد ۱۳۹۹

  • آژیر قرمز کرونا در قرچک به صدا درامد

    ايسنا: فرماندار شهرستان قرچک با اظهار تاسف از عدم رعایت دستورالعمل‌های بهداشتی توسط برخی شهروندان از آژیر قرمز کرونا در این شهرستان و بازگشت محدودیت‌ها از جمله تعطیلی مراکز آموزشی، تفریحی، باشگاه‌های ورزشی و آرایشگاه‌ها خبر داد.
    چهارشنبه، ۰۸ مرداد ۱۳۹۹
  • روزنامه شماره ۴۹۴۸

    ۹ گام اساسی در ایجاد یک کسب‌وکار

    مترجم: امیر علی رمدانی
    منبع: INC: موسسان استارت‌آپ صرفا بر محصول خود تمرکز دارند، اما غالبا فراموش می‌کنند که ایجاد کسب‌وکاری برای محصول، نیازمند مراحل زیادی است.باتوجه به ماهیت شغلم به عنوان مشاور کسب‌وکار، با بسیاری از کارآفرینان ملاقات کردم و این موضوع را دریافتم که خلق‌کنندگان محصول در جایگاه مدیران کسب‌وکار قرار گرفته‌اند و معتقدند که یک محصول عالی، یک کسب‌وکار عالی را در بر خواهد داشت.

تازه‌های سایت خوان