شماره روزنامه ۶۴۵۲
|

گوشت

گوشت

    جمعه، ۱۲ دی ۱۳۹۹
  • وضعیت رشد قیمتی سبد مصرفی خانوار در آذر‌ماه مشخص شد

    روزنامه شماره ۵۰۷۴

    آرایش تورمی خوراکی‌ها

    دنیای اقتصاد: مرکز آمار و اطلاعات راهبردی وزارت تعاون، کار و رفاه اجتماعی، روند تغییرات قیمت اقلام خوراکی‌ را در سه دسته حد مطلوب، حد هشدار و حد بحرانی بررسی کرده است. بیشترین کاهش قیمت در آذر ماه مربوط به اقلام گوجه‌فرنگی با منفی ۹/ ۱۹ درصد و گوشت گوسفند با منفی ۹/ ۰ درصد بوده است. همچنین بالاترین افزایش قیمت مربوط به خیار با ۵/ ۱۹ درصد و موز با ۲/ ۱۵ درصد و شیرپاستوریزه با ۴/ ۱۴ درصد ثبت شده است. سهولت در تامین نیازهای اساسی خانوار یکی از اصلی‌ترین پایه‌های ثبات اقتصادی است.
  • آسیایی‌ها به دنبال گوشت‌های گیاهی کنسروی

    دنیای اقتصاد: گوشت‌های کنسروی که در اکثر کشورهای غربی طرفداران چندانی ندارند در آسیا به‌قدری محبوب هستند که اکنون قرار است نسخه گیاهی‌شان هم وارد بازار مصرف شود.
  • آخرین قیمت انواع گوشت قرمز در بازار

    ایلنا: رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی از ثابت در بازار گوشت قرمز خبر داد و گفت: در دو هفته اخیر قیمت‌ها بدون تغییر مانده و هم اکنون هر کیلوگرم شقه گوسفندی بدون دنبه با متوسط قیمت ۱۱۵ هزار تومان عرضه می‌شود.
    چهارشنبه، ۱۰ دی ۱۳۹۹
  • تلویزیون نگاه نکن، بدآموزی داره بچه!

    رحمت الله نوروزی، عضو کمیسیون کشاورزی مجلس شورای اسلامی می‌گوید شش دهک جامعه، یعنی بیش از ۲۵ میلیون نفر، توان خرید گوشت را ندارند.موضوعی که سوژه کارتونی از پروانه ایزدخواست شد.
  • آخرین قیمت مرغ و گوشت در بازار

    خبر آنلاین: هرکیلو مرغ کامل تازه در خرده فروشی ها ۲۰ هزار و ۴۰۰ تومان و در میادین میوه و تره بار ۱۹ هزارو۹۰۰ تومان قیمت دارد.
    سه‌شنبه، ۰۹ دی ۱۳۹۹
  • چه کالاهایی بیشترین و کمترین اثر را داشته‌اند؟

    روزنامه شماره ۵۰۷۲

    بازیگران اصلی تورم آذر

    دنیای اقتصاد: مرکز آمار و اطلاعات راهبردی وزارت تعاون، کار و رفاه اجتماعی، گزارشی تحلیلی از روند شاخص تورم و شاخص قیمت مصرف‌کننده در آذر‌ماه سال‌جاری ارائه کرده است. بر اساس این گزارش اصلی‌ترین عوامل موثر بر تورم‌ماهانه آذر، گروه‌های میوه و خشکبار، شیر، پنیر و تخم‌مرغ و گوشت قرمز و گوشت ماکیان بوده است. همچنین قیمت گروهای اجاره و حمل‌و‌نقل و نان و غلات، سبب بالاترین اثرگذاری بر تورم نقطه‌به‌نقطه آذر‌ماه بوده‌اند.
    دوشنبه، ۰۸ دی ۱۳۹۹
  • بررسی تکنیکال قیمت گوشت گاو زنده

    سمانه عاملی / تحلیلگر بازار
    روند کلی قیمت هر ۱۰۰ پوند گوشت گاو زنده در بازار لندن، صعودی برآورد می‌شود. این کالا در چهار هفته گذشته از محدوده ۱۱۰ دلار به محدود ۱۱۵ دلار رسید و افزایش حدود ۵/ ۴ درصدی را تجربه کرد. نکته مهم در نمودار این کالا اصلاح قیمتی تا محدوده ۱۱۲ دلار بود که با عبور از این سطح امیدها به افزایش قیمت، بیشتر شد. به نظر می‌رسد احتمال حرکت این کالا در مسیر صعودی بیشتر از حرکت در مسیر کاهش قیمت باشد. در هفته‌های آتی گوشت گاو می‌تواند تا محدوده ۱۲۸ دلار افزایش داشته باشد که دو محدوده ۱۱۸ دلار و ۱۲۸ دلار…
  • صادرات دام زنده همچنان ممنوع است

    مهر: رئیس مجمع ملی صادرکنندگان دام با بیان اینکه ۱/ ۴ میلیون راس دام سبک و سنگین مازاد در کشور وجود دارد تاکید کرد پیگیری‌ها برای صادرات دام زنده راه به‌جایی نبرده و صادرات همچنان ممنوع است.
  • «دنیای‌اقتصاد» از بازار گوشت گوساله گزارش می‌دهد

    روزنامه شماره ۵۰۷۱

    اختلاف چشمگیر قیمت از دامداری تا فروشگاه

    دنیای‌اقتصاد- فرزین محمدی: گوشت اولین قلمی بود که ۳سال سه‌پیش با جهش قیمتی از حدود ۵۰ هزار تومان به بالای ۱۲۰ هزار تومان رسید. ناظران بازار قاچاق عمده دام زنده و همین‌طور افزایش نرخ ارز را به‌عنوان عوامل این افزایش قیمت نام بردند. البته قیمت گوشت قرمز تعدیل شد و «سه سال» ثبات نسبی را حفظ کرده است اما همچنان بازار کساد است؛ چراکه جیب مردم قدرت خرید این کالای به ثبات رسیده را هنوز ندارد. این درحالی است که به گفته یکی از فعالان دامداری کشور واحدهای پرواربندی به سبب عدم توانایی در تامین نهاده‌های دامی درحال تعطیلی هستند و…
  • باید و نباید‌های تغذیه‌ای سالمندان در دوران کرونا

    باشگاه خبرنگاران جوان: یک رژیم شناس و متخصص تغذیه در خصوص باید و نباید‌های تغذیه‌ای سالمندان در دوران اپیدمی ویروس کرونا توضیحاتی را ارائه کرد.
    یکشنبه، ۰۷ دی ۱۳۹۹
  • برف، قاچاق دام را مختل کرد

    ایلنا: علی‌اصغر ملکی، رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی تهران درباره آخرین وضعیت قیمت و عرضه گوشت قرمز در بازار گفت: عرضه دام در کشور در سطح مطلوبی درحال انجام است که موجب روند نزولی قیمت گوشت قرمز در بازار شده است. وی ادامه داد: بخشی از افزایش عرضه مربوط به افزایش تولید دام است، اما عامل مهم و تاثیرگذار در کاهش قیمت این روزها مربوط به توقف قاچاق از مرزهای غربی کشور می‌شود. به گفته ملکی، بارش برف سنگین در مرزهای غربی کشور که مهم‌ترین منطقه قاچاق دام محسوب می‌شود، موجب شده کار قاچاقچیان مختل شود. رئیس اتحادیه…
    شنبه، ۰۶ دی ۱۳۹۹
  • چه تعداد خانوار ایرانی امکان مصرف گوشت قرمز را ندارند؟

    روزنامه شماره ۵۰۶۹

    حذف ۳۰ درصدی تقاضا از بازار گوشت

    دنیای‌اقتصاد: چه تعداد خانوار ایرانی امکان تهیه و مصرف گوشت قرمز را ندارند؟ در دو سه سال اخیر به‌دلیل شوک قیمتی چندباره‌ای که به بازار گوشت وارد شد به‌تدریج تعدادی از دهک‌های پایین از دایره خرید این محصول پروتئینی خارج شدند. اتفاقی که در سال ۹۹ به اوج خود رسید. در نوبت‌های قبلی وقتی گوشت قرمز با افزایش قیمت مواجه می‌شد، بخشی از تقاضا به بازار گوشت سفید مثل مرغ و ماهی شیفت می‌کرد،‌ اما در سال‌جاری وضعیت گوشت مرغ هم تعریفی نداشت و در مقاطعی قیمت هر کیلوگرم مرغ به ۴۰ هزار تومان هم رسید، ‌هر‌چند دولت تلاش کرد…
  • قیمت هر کیلو گوشت مرغ در میادین میوه و تره بار

    باشگاه خبرنگاران جوان: هر کیلو بال کبابی ساده مرغ در میادین میوه و تره بار به قیمت ۳۵ هزار و ۵۰۰ تومان در بازار به فروش می‌رسد.
    جمعه، ۰۵ دی ۱۳۹۹
  • «دنیای‌اقتصاد» بررسی کرد

    روزنامه شماره ۵۰۶۸

    پشت صحنه کاهش واردات گوشت و کره

    دنیای‌اقتصاد: هفته گذشته ستاد تنظیم بازار از کاهش شدید واردات دو محصول گوشت و کره خبر داد. آمارهای این ستاد حاکی از آن بود که واردات گوشت از ۸۰۰ هزار تن به کمتر از ۱۰۰ هزار تن و واردات کره از ۵۰ هزار تن به ۵ هزار تن رسیده است. اتفاقی که ستاد تنظیم بازار آن را به عنوان افزایش سطح تولید داخل تعبیر کرد. اما این سوال بی‌پاسخ ماند که آیا کاهش مصرف به دلیل افزایش قیمت این دو محصول در سال ۹۹ تاثیری بر افت شدید واردات گوشت و کره داشته است یا خیر؟ بررسی‌ها در مورد کره نشان می‌دهد که پس از آزادسازی قیمت کره در…
  • انتقاد وزارت جهاد کشاورزی از اصناف و وزارت صمت

    دنیای‌اقتصاد: معاون وزیر جهاد کشاورزی گفت: میان تولید‌کنندگان و سفره مردم فاصله زیادی به وجود آمده و صنعت دام و طیور از واسطه گری‌ها رنج می‌برد، ولی اصناف و وزارت صمت پای کار مبارزه با دلالان مرغ و گوشت نیستند.
  • صنعت دام و طیور از واسطه‌گری‌ها رنج می‌برد

    دنیای اقتصاد: معاون وزیر جهاد کشاورزی گفت: حلقه‌های واسط میان تولیدکنندگان و سفره مردم در تلاشند هر چقدر زورشان می‌رسد قیمت‌ها را بالا ببرند و این موضوع اصلا قابل قبول نیست و باید با آن برخورد شود. به گزارش خبرگزاری مهر، به نقل از صدا و سیما، مرتضی رضایی با اشاره به اینکه برای حل این معضل و ایجاد زنجیره‌های تولید باید هم دولتی‌ها و هم نمایندگان اصناف و تولیدکنندگان پای کار باشند، افزود: چند بار از اصناف، اتحادیه‌ها، وزارت صمت و ستاد تنظیم بازار و همچنین صنف پخش‌کننده و فروشنده خواسته شده است پای کار بیایند…
    پنجشنبه، ۰۴ دی ۱۳۹۹
  • فریز کردن این ۵ خوراکی ممنوع

    باشگاه خبرنگاران جوان: طی سال‌های اخیر، فریزری کردن غذا‌ها بسیار رایج شده است و از انواع نان تا سبزیجات و گوشت‌ها فریزری می‌شوند، اما به نظر می‌رسد نباید همه خوراکی‌ها را فریزری کرد.
    چهارشنبه، ۰۳ دی ۱۳۹۹
  • قیمت گوشت گوسفندی ۱۰ هزار تومان کاهش یافت

    دنیای‌اقتصاد: رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی با بیان اینکه قیمت هر کیلوگرم شقه بدون دنبه با ۱۰ هزار تومان کاهش به ۱۱۵ هزار تومان رسیده است، گفت: بارش سنگین برف در آذربایجان غربی، قاچاق دام به عراق را ناممکن کرد. علی اصغر ملکی در گفت‌وگو با خبرگزاری مهر با بیان اینکه قیمت هر کیلوگرم شقه بدون دنبه با ۱۰ هزار تومان کاهش به ۱۱۵ هزار تومان رسیده است، گفت: قیمت این کالا طی روزهای گذشته حدود ۱۰ هزار تومان کاهش یافته است. وی با اشاره به اینکه بحث عرضه و تقاضا در تعیین قیمت گوشت بسیار موثر است، اظهار کرد: بازار گوشت با…
  • قیمت گوشت گوسفندی در بازار اعلام شد

    ايسنا: قیمت هر کیلو شقه گوسفندی در خرده فروشی های سطح شهر تهران ۱۱۵ هزارتومان و در میادین میوه و تره بار کیلویی ۱۰۷ هزارتومان است.
    دوشنبه، ۰۱ دی ۱۳۹۹
  • از سوی ستاد تنظیم بازار اعلام شد

    روزنامه شماره ۵۰۶۵

    کاهش شدید واردات گوشت و کره

    دنیای‌اقتصاد: واردات کره و گوشت قرمز با کاهش شدید همراه شد. براساس آنچه ازسوی ستاد تنظیم بازار اعلام شده است، تولید برخی محصولات از جمله کره و گوشت قرمز افزایش یافته و همزمان واردات آنها کاهش یافته است؛ به‌گونه‌ای‌که واردات گوشت قرمز از بیش از ۸۰۰ هزار تن به کمتر از ۱۰۰ هزار تن در سال و این عدد برای کره از ۵۰ هزار تن به ۵ هزار تن رسیده است.
  • توزیع ۸۰ تن روغن خوراکی به چلوکبابی‌ها

    علی‌اکبر نریمانی/ رئیس اتحادیه صنف چلوکباب و چلوخورش تهران
    جمعه، ۲۸ آذر ۱۳۹۹
  • مدیرعامل مجتمع تولید گوشت مرغ ماهان تشریح کرد

    روزنامه شماره ۵۰۶۲

    برنامه‌های کوتاه و بلندمدت تولید گوشت مرغ در ایران

    دنیای اقتصاد: میزان تولید گوشت مرغ در جهان بر اساس پیش‌بینی فائو (سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد) تا سال ۲۰۲۸ به حدود ۱۴۱ میلیون تن خواهد رسید و بیشتر کشورهای در حال‌ توسعه، بازار تولید این محصول را به دست خواهند گرفت.
  • مدیرعامل اتحادیه سراسری مرغداران گوشتی اعلام کرد

    روزنامه شماره ۵۰۶۲

    کاهش قیمت مرغ با افزایش عرضه نهاده‌ها

    ایرنا: بعد از مشکلاتی که اخیرا درخصوص تامین و ورود نهاده‌های دامی به کشور ایجاد شد قیمت مرغ و تخم مرغ بالا رفت و این موضوع حاشیه‌های زیادی ایجاد کرد. دولت برای رفع این مشکل اقدام به افزایش عرضه نهاده‌های دامی کرده تا به این شکل این بازار به تعادل برسد. حالا مدیرعامل اتحادیه سراسری مرغداران گوشتی ایران از تاثیر مثبت این اتفاق روی قیمت تمام شده گوشت مرغ صحبت کرده است.
  • تقاضای گوشت برای شب یلدا کاهش یافته است

    رئیس اتحادیه توزیع‌کنندگان گوشت گوسفندی تهران درخصوص قیمت گوشت در شب یلدا گفت: محدودیت‌های کرونایی باعث شده که مراسم‌ها برگزار نشود و دورهمی‌ها نیز کاهش یابد، به همین دلیل تقاضای خرید گوشت برای شب یلدا هم کمتر خواهد شد، اما به دلیل نزدیک بودن به اول ماه بعد ممکن است تغییراتی ایجاد شود. ملکی با بیان اینکه معمولا ابتدای هرماه تقاضای خرید گوشت افزایش می‌یابد و همین امر منجر به افزایش قیمت گوشت قرمز در بازار می‌شود به مردم توصیه کرد که شتابزده خرید نکنند و خرید خود را به روزهای اول هرماه نیز…