گوشت

خبر آنلاین: بررسی ها نشان داد گوشت ۲۰.۸ درصد، نوشابه و غذاهای آماده و دخانی ۹.۱ درصد و آرد، غلات، رشته، نان و فرآورده‌های آن ۲۰.۱ درصد از سبد غذایی خانوارهای ایرانی را در سال گذشته به خود اختصاص داده اند.

خبر آنلاین: رئیس سازمان شیلات ایران گفت: با توجه به بررسی‌های انجام شده و با وجود در خطر بودن ذخایر ماهیان خاویاری، برنامه میان‌مدت برای صید تجاری نخواهیم داشت و این روند تا پایان سال ۲۰۲۰ ادامه خواهد داشت.

مهر: معاون مرکز سلامت محیط و کار وزارت بهداشت، ادعای وجود پشم، پنبه و الیاف سلولزی در حلیم موجود در بازار را تکذیب کرد.

تسنیم نوشت: سرکلانتر دهم پلیس پیشگیری پایتخت از کشف ۳۰۰ کیلو مرغ فاسد از یک منزل مسکونی خبر داد.

خبر آنلاین: تهیه غذای خانگی برای سگ و گربه‌ها یکی از شغل‌هایی است که این روزها در نتیجه علاقمندی ایرانی‌ها به حیوانات به وجود آمده است.

رئیس شورای تامین‌کنندگان دام کشور گفت: هم اکنون حدود ۳۰هزار راس دام سنگین مازاد (نر) در خوزستان وجود دارد که باید چاره‌ای برای عرضه آن به بازار داخلی یا صادرات صورت گیرد؛ در غیر این صورت دامداران متحمل خسارت سنگین خواهند شد.

ايسنا: رییس سازمان مدیریت و برنامه ریزی استان تهران از افزایش نرخ تورم ماهانه خانوارهای استان تهران خبر داد و گفت: نرخ تورم ماهانه استان تهران در آذر ١٣٩٨ به ۲.۵ درصد رسیده که در مقایسه با همین اطلاع در ماه قبل ۹دهم درصد افزایش داشته است.

مدیرعامل اتحادیه دامداران کشور گفته گوشت از دست دامدار نسبت به ابتدای سال در دام سنگین ۴۰ درصد ارزان‌تر و در دام سبک ۲۸ درصد ارزان‌تر خریداری می‌شود، اما در نهایت گوشت به دست مردم ارزان نمی‌رسد. این موضوع سوژه کارتونی در خبرگزاری تسنیم شد.

ايسنا: تازه‌ترین گزارش از وضعیت تورم در آبان‌ماه نشان می‌دهد که با وجود کاهش ۱.۱ درصدی تورم سالانه و ثبت آن در ۴۰ درصد، تورم نقطه به نقطه با رشد همراه بوده است.

فارس: به نقل از رویترز، تحریم‌های آمریکا صادرکنندگان گوشت برزیلی را مجبور کرده است تا برای تداوم صادرات گوشت به ایران مسیر این محموله‌ها را تغییر دهند. این شرکت‌ها به‌رغم هزینه‌بر بودن این اقدام تلاش کردند با هدایت محموله‌های خود به کشورهای همسایه آنها را از طریق حمل‌ونقل جاده‌ای به داخل ایران منتقل کنند.

مهر: یک متخصص طب سنتی با تاکید بر پرهیز از حجیم خوری در شب یلدا، گفت: مصرف انار، آجیل بی نمک، شلغم و دمنوش ها توصیه می شود.

خبرگزاری تسنیم: سرپرست وزارت جهاد کشاورزی اعلام کرد: پیشنهاد حذف دلار ۴۲۰۰ تومانی برای واردات برنج و شکر با هدف حمایت از تولید‌کنندگان ارائه شده است، مطمئنا با حذف این ارز برای شکر موافقت می‌شود، اما درخصوص حذف دلار ۴۲۰۰ تومانی برنج باید با وزارت صمت مذاکره بیشتری صورت گیرد. عباس کشاورز، در نشست تخصصی رونق تولید در بخش کشاورزی و صنایع وابسته اظهار کرد: ارز کالاهای نهایی تا حد امکان باید برداشته شود همان‌طور که دلار ۴۲۰۰ تومانی گوشت، چای، کره و حبوبات نیز حذف شد. او اضافه کرد: تا زمانی که به تولید محصولات…

مشهد دومین کلان‌شهر ایران و یکی از محبوب‌ترین مقاصد کشور ماست. افراد زیادی سالانه با هدف زیارت، تفریح و یا خرید به این شهر سفر می‌کنند که بخش عمده‌ای از آن‌ها خارجی هستند. جمعیت زیاد مشهدی‌ها، و خیل عظیم گردشگران این شهر، رستوران و غذاخوری‌ها را تبدیل به یکی از بزرگ‌ترین بخش‌های اقتصادی این شهر کرده‌اند.

فارس نوشت: معاون امور دام وزارت جهاد کشاورزی با بیان اینکه بسته‌ای برای مقابله با مازاد دام در دامداری‌ها به وزارت صمت ارائه شده است، گفت: در صورتی که با انباشت دام در دامداری‌ها جلوگیری نشود، موج دوم گرانی گوشت ایجاد خواهد شد.

مهر نوشت: رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی با بیان اینکه افزایش قیمت دلار باعث شروع قاچاق دام زنده از مناطق غرب کشور شده است، گفت: طی حدود دوماه اخیر، قیمت گوشت گوسفندی نزدیک به ۱۵ هزار تومان کاهش یافته است.

گروه بنگاه‌ها: شرکت فروشگاه‌های زنجیره‌ای رفاه با افتتاح کارخانه «البرز به پروتئین آپادانا» حرکت موثری برای کاستن از قیمت مواد پروتئینی و تکمیل زنجیره تامین و توزیع برداشت.

دنیای اقتصاد: رئیس فدراسیون فوتبال ایران درباره فسخ قرارداد ویلموتس توضیحاتی ارائه کرد و جواب انتقاد نماینده مجلس را نیز داد. مهدی تاج که دیروز به یک برنامه تلویزیونی رفته بود، درباره تیم ملی و شرایط مارک ویلموتس گفت: «رقم قرارداد ویلموتس بین یک میلیون تا دو میلیون دلاراست.در صدا و سیما و رسانه ملی باید با صداقت صحبت کرد.اینکه می‌گوییم سه میلیون دلار قرارداد ویلموتس است، باعث تشویش اذهان عمومی می‌شود.نماینده مجلس باید درباره مشکلاتی مانند قیمت گوشت، نان و گرانی صحبت کند.شاید ویلموتس تصورمی‌کرد که ما…

دنیای اقتصاد: مقاصد صادراتی محصولات کشاورزی و موادغذایی در ابتدای پاییز اعلام شد. براساس داده‌های اعلام شده از سوی وزارت جهادکشاورزی، بالاترین حجم صادرات محصولات کشاورزی و موادغذایی ایران به کشورهای عراق، افغانستان، امارات‌متحده‌عربی، ‌پاکستان،‌ فدراسیون روسیه، ‌هند، ‌ترکیه، ویتنام، ترکمنستان و آلمان در هفت ماه منتهی به مهر سال‌جاری ثبت شده است. مهم‌ترین اقلام صادراتی ایران در بخش کشاورزی و موادغذایی، شیر و محصولات لبنی، پسته، محصولات جالیزی، گوجه‌فرنگی، پیاز و موسیر، زعفران، سیب‌زمینی، خرما، سیب، انگور،…

ايسنا: جدیدترین گزارش سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد (فائو) نشان داد که قیمت جهانی مواد غذایی در ماه میلادی گذشته به دلیل رشد قیمت گوشت و روغن‌های گیاهی، افزایش داشته است.

فارس: قیمت گندم، ذرت و دام زنده امروز در بازارهای جهانی کاهش یافت.

تسنیم نوشت: رئیس کلانتری ۱۱۱ هفت‌چنار از کشف ۴۰۰ کیلو گوشت فاسد و ضایعات گوسفندی از یک قصابی در محله هفت‌چنار خبر داد؛ پسر این فرد مغازه ساندویچی داشت و با همکاری پدرش مواد غذایی فست فودی مانند همبرگر را از ضایعات گوسفندی تهیه می‌کرد!

فارس: سخنگوی ستاد تنظیم بازار: اگر بعد از ۲۰ آذرماه روند قیمت گوجه رو به افزایش باشد، برای خروج و صادرات آن عوارض خواهیم گذاشت.

خبر آنلاین: در حلقه توزیع نیز با شرکت‌های پخش، بنکداران و فروشگاه‌های زنجیره‌ای در طی ۲ هفته اخیرجلساتی برگزار شد و آن‌ها قول مساعد دادند که کالا به اندازه کافی با تخفیف در بازار عرضه شود.

خبر آنلاین: هر جایی که گوشت و پوست و خون کنار هم قرار بگیرد فرصتی برای یکسری عوامل پاتوژن و بیماری‌زا پیدا می‌شود که از این فرصت استفاده کنند و آن محیط را تبدیل به محیط زندگی خودشان بکنند و از آن طریق استفاده کنند که به حیوانات یا موجودات اطراف آن موجود هم انتقال پیدا کنند، اما واقعاً اگر ما بخواهیم راجع به بحث بیماری‌های مشترک بین انسان و حیوان صحبت کنیم به نظرم اتفاقی که تاکنون رخ داده است این است که ما زیادی از بیماری‌های مشترک ترسیده‌ایم.