شماره روزنامه ۶۴۱۱
|
Search Icon

مواد غذایی

مواد غذایی

    چهارشنبه، ۱۶ مهر ۱۴۰۴

  • تحریم‌ها چگونه جان انسان‌ها را به خطر می‌اندازند؟

    روی غیر انسانی تحریم

    دنیای اقتصاد: تحریم‌ها نه‌تنها بر اقتصاد کشورها تأثیر می‌گذارند، بلکه به شکل مستقیم و غیرمستقیم سلامت انسان‌ها را تهدید می‌کنند. این تهدیدها شامل کمبود دارو، تجهیزات پزشکی، مواد غذایی و خدمات درمانی است.
    سه‌شنبه، ۱۵ مهر ۱۴۰۴
  • روزنامه شماره ۶۴۰۴

    راه‌حل غیرمعمول یک استارت‌آپ برای دفاتر خالی

    به گزارش Fast Company، خیلی از ساختمان‌های اداری که در دوران همه‌گیری کرونا در آمریکا خالی شدند، هنوز بدون استفاده باقی مانده‌اند. طبق گزارشی تازه از موسسه رتبه‌بندی «مودیز»، در سه‌ماهه دوم سال ۲۰۲۵ نرخ خالی بودن دفاتر اداری در سراسر آمریکا همچنان بالای ۲۰ درصد است و شهرهای مختلف هنوز در تلاش‌اند تا راه‌حلی برای این مشکل پیدا کنند. در این میان، یک استارت‌آپ راه‌حلی غیرمعمول پیشنهاد کرده: استفاده از فضاهای خالی برای کشت محصولات کشاورزی.
    دوشنبه، ۱۴ مهر ۱۴۰۴
  • روزنامه شماره ۶۴۰۳

    کاهش شاخص جهانی مواد غذایی

    قیمت جهانی مواد غذایی در ماه سپتامبر کاهش اندکی را تجربه کرد. بنا بر گزارش سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد (فائو)، افت قیمت شکر و لبنیات توانست افزایش قیمت جهانی گوشت را جبران کند و در مجموع، شاخص جهانی مواد غذایی را به سطحی پایین‌تر برساند. شاخص بهای مواد غذایی فائو که سبدی از کالاهای اساسی بین‌المللی را رصد می‌کند،
    جمعه، ۱۱ مهر ۱۴۰۴

  • بانک مرکزی ترکیه به سیاست‌های دقیق‌تری نیاز دارد؛

    روزنامه شماره ۶۴۰۰

    انقطاع روند نزولی تورم آناتولی

    دنیای اقتصاد: تورم سالانه ترکیه در سپتامبر ۲۰۲۵ برای نخستین بار طی ۱۵ ماه گذشته افزایش یافت و به ۳۳.۲۹ درصد رسید؛ درحالی‌که رقم تورم در ماه گذشته ۳۲.۹۵ درصد بود. این رقم فراتر از انتظار بازار، یعنی ۳۲.۵ درصد، بود و عمدتا ناشی از افزایش قیمت‌ها در بخش‌های حمل‌ونقل، پوشاک و کفش، ارتباطات و آموزش بود. در مقابل، تورم در بخش‌هایی چون مسکن و خدمات عمومی، مواد غذایی، نوشیدنی‌های الکلی و دخانیات، لوازم خانگی، فرهنگ و تفریح و خدمات درمانی روندی کندتر داشت. شاخص تورم ماهانه نیز رشد ۳.۲۳ درصدی را نشان داد که بالاتر…
    چهارشنبه، ۰۹ مهر ۱۴۰۴

  • موادغذایی که نباید در ظروف پلاستیکی نگهداری کنید

    همشهری: ظروف پلاستیکی در اکثر آشپزخانه‌ها برای نگهداری باقیمانده غذاها در یخچال مورد استفاده قرار می‌گیرند. آن‌ها سبک هستند و به راحتی روی هم چیده می‌شوند، اما همیشه سالم نیستند.
    سه‌شنبه، ۰۸ مهر ۱۴۰۴

  • سهم سبد مواد غذایی از حداقل حقوق به حدود ۶۳درصد رسید؛

    روزنامه شماره ۶۳۹۸

    سفره خانوار در دام تورم

    دنیای اقتصاد - سارا امیرزاده: آمارهای تورم خوراکی در شهریورماه نشان می‌دهد سهم سبد مواد غذایی از حداقل حقوق در این ماه به ۶۲.۸درصد رسیده است. این در حالی است که این متغیر در شهریور ماه سال گذشته برابر با ۵۴درصد بوده است. افزایش ۸.۸ واحد درصدی سهم هزینه‌های مواد غذایی از حداقل دستمزد در فاصله یک‌ساله، نشانه‌ای از وخامت وضعیت معیشتی خانوارهای ایرانی است.
    یکشنبه، ۰۶ مهر ۱۴۰۴

  • در گفت‌وگو با رئیس کمیسیون صنایع غذایی اتاق ایران بررسی شد؛

    روزنامه شماره ۶۳۹۶

    موانع توسعه صنعت خوراکی

    دنیای اقتصاد: صنعت غذا به عنوان یک بخش استراتژیک از اهمیت فراوانی برخوردار است. این صنعت در کشور ما دارای ظرفیت قابل‌توجهی است، به طوری که علاوه بر تامین نیازهای داخلی، سال‌ها است که فعالان این حوزه به عنوان صادرکننده مواد غذایی مشغول فعالیت هستند. با وجود تولید بیش از دو برابر نیاز کشور امکان صادرات در صنعت غذا وجود دارد، فعالان این حوزه با چالش‌هایی مواجه شده‌اند که این امکان را از آنها سلب کرده است. این مشکلات که به غیر از بحث تاثیر تحریم‌ها، تماما موارد داخلی است، باعث شده است که صادرات صنعت غذا نسبت به…
    سه‌شنبه، ۰۱ مهر ۱۴۰۴

  • چالش اتلاف مواد غذایی در پروسه حمل‌ونقل چگونه حل می‌شود؟

    روزنامه شماره ۶۳۹۲

    فرصت و تهدید لجستیک سرد

    عباس میرزایی*
    در سال‌های اخیر، مفهوم زنجیره سرد به یکی از کلیدواژه‌های اصلی اقتصاد و سلامت ایران تبدیل شده است. هرجا که بحث حمل‌ونقل مواد غذایی یا دارویی مطرح می‌شود، کارشناسان بر اهمیت کنترل دما تاکید می‌کنند.
    شنبه، ۲۹ شهریور ۱۴۰۴

  • رئیس اتحادیه بنکداران خبر داد؛

    روزنامه شماره ۶۳۸۹

    کاهش قیمت حبوبات

    رئیس اتحادیه بنکداران مواد غذایی تهران از کاهش نرخ حبوبات به ویژه لوبیا چیتی در بازار خبر داد و گفت: اکنون قیمت هر کیلوگرم لوبیا چیتی در بازار بنکداری به ۳۲۰ هزار تومان رسیده است.
    جمعه، ۲۸ شهریور ۱۴۰۴

  • در جلسه شورای راهبردی مرکز پژوهش‌های اتاق بازرگانی تبریز مطرح شد؛

    توسعه‌  زنجیره سرد، راهبرد اصلی کاهش ضایعات محصولات کشاورزی

    رئیس شورای راهبردی مرکز پژوهش‌های اتاق بازرگانی تبریز در نشست شورای راهبردی این مرکز با تأکید بر اهمیت توسعه زنجیره سرد گفت: بر اساس مطالعات انجام‌شده، بیش از ۳۰ درصد محصولات کشاورزی کشور به دلیل ضعف در زیرساخت‌های نگهداری و توزیع از بین می‌رود.
    دوشنبه، ۱۷ شهریور ۱۴۰۴

  • چالش‌های بخش کشاورزی

    گروه محتوا- بخش کشاورزی وظیفه تأمین نیاز غذایی با اتکا بر تولید ملی، استفاده بهینه و کارآمد از منابع تولید، حفاظت از منابع طبیعی تجدیدشونده و افزایش درآمد کشاورزان را بر عهده دارد. این بخش با برخورداری از ۶.۶درصد تولید ناخالص داخلی، ۱۷.۷درصد اشتغال، ۵.۹درصد صادرات غیرنفتی، تأمین‌کننده حدود ۸۰درصد مواد غذایی و ۹۰-۸۰درصد مواد اولیه صنایع موردنیاز کشور، جایگاه مهمی در اقتصاد کلان کشور دارد.
  • روزنامه شماره ۶۳۸۱

    «InDrive» سوپر اپ جهانی می‌شود

    دنیای اقتصاد: InDrive اپلیکیشن حمل‌ونقل شهری که به دلیل مدل مزایده‌ای خود شناخته می‌شود، در حال گسترش به سمت یک «سوپر اپ» جهانی است و اولین قدم را با ارائه خدمات تحویل مواد غذایی در قزاقستان برداشته است.
    یکشنبه، ۱۶ شهریور ۱۴۰۴

  • از سندروم خوردن شبانه چه می‌دانید؟

    همشهری ورزشی: داریا روساکووا، متخصص تغذیه نیز توضیح می‌دهد که پیروی از یک رژیم غذایی ساختارمند به ایجاد عادات غذایی سالم و مدیریت اختلالات خوردن کمک می‌کند.
    شنبه، ۱۵ شهریور ۱۴۰۴
  • روزنامه شماره ۶۳۷۹

    سایه روشن - ۱۴۰۴/۰۶/۱۶

    تحویل دومین محموله کمک‌های ایران به افغانستان: علیرضا بیکدلی، سرپرست سفارت ایران در افغانستان از ارسال دومین محموله کمک‌های امدادی ایران برای زلزله‌زدگان افغانستان خبر داد. وی افزود: این محموله شامل ۱۰ هزار تخته پتو، ۳۷ تن مواد غذایی و ۸ تن بسته‌های بهداشتی است./مهر
    جمعه، ۱۴ شهریور ۱۴۰۴

  • جدیدترین گزارش فائو در رابطه با شاخص قیمت مواد غذایی منتشر شد؛

    روزنامه شماره ۶۳۷۸

    رکورد تولید و ذخیره غلات

    گزارش تازه سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد (FAO) نشان می‌دهد که تولید، مصرف و ذخایر غلات در سطح جهانی رکورد زده است. درحالی‌که قیمت گوشت، روغن‌های نباتی و شکر افزایش یافت، قیمت غلات و لبنیات کاهش یافته و باعث شد شاخص کلی نسبت به ماه قبل تقریبا ثابت بماند. پیش‌بینی‌ها نشان می‌دهد تولید ذرت و برنج در کشورهای اصلی صادرکننده مانند برزیل، آمریکا، هند و اندونزی به بالاترین سطح تاریخی خواهد رسید و ذخایر جهانی نیز با رشد قابل‌توجهی همراه خواهد بود.
    سه‌شنبه، ۱۱ شهریور ۱۴۰۴
  • روزنامه شماره ۶۳۷۶

    مدیران چگونه روتین خواب خود را بهینه‌سازی می‌کنند؟

    برخی افراد توجه زیادی به عادت‌های شبانه دارند؛ از مصرف مکمل‌های ویتامینی گرفته تا مراقبه‌های کوتاه و حمام‌ بخار. اما خیلی‌ها همچنان به همان روش سنتی «فقط خوابیدن» علاقه دارند و آن را ارزشمند می‌دانند. به همین جهت، خبرگزاری بلومبرگ از تعدادی مدیرعامل در مورد چگونگی بهینه‌سازی کیفیت خوابشان نظرسنجی کرده است.
    پنجشنبه، ۰۶ شهریور ۱۴۰۴

  • غذاهایی که سلامت شما را تضمین می‌ کند

    همشهری: امروزه رژیم‌های غذایی مدرن پر از خوراکی‌های فوق‌فرآوری‌شده است؛ عاملی که به گفته متخصصان، سهم بزرگی در مرگ‌ومیرهای ناشی از بیماری‌های قلبی و متابولیک دارد
    یکشنبه، ۲۶ مرداد ۱۴۰۴
  • روزنامه شماره ۶۳۶۴

    شتاب قیمت‌ها

    کریس براون*
    با وجود سه سال و نیم تحریم‌های سنگین بین‌المللی به دلیل جنگ اوکراین، قفسه‌های فروشگاه‌های مواد غذایی روسیه همچنان پر است و شواهد کمی وجود دارد که مردم از امکانات رفاهی خود محروم باشند. با‌این‌حال، درحالی‌که دونالد ترامپ و ولادیمیر پوتین برای نشست خود در آلاسکا در روز جمعه آماده می‌شدند، ممکن است سرانجام مردم روسیه به نقطه‌عطفی رسیده باشند، مردمی که از نظر فیزیکی و اقتصادی از غرب جدا شده‌اند. هرچند که هنوز همه‌چیز در‌ هاله‌ای از ابهام قرار دارد و روایت‌ها از نتیجه نشست دو رئیس‌جمهور متفاوت است،…
    جمعه، ۲۴ مرداد ۱۴۰۴

  • استراتژی رستوران زنجیره‌ای «چیلیز» برای افزایش مشتری؛

    روزنامه شماره ۶۳۶۲

    سپر تورمی با «بسته‌بندی» محصول

    نویسنده: Rafi Mohammed مترجم: زهرا تیرانی
    رستوران زنجیره‌ای «چیلیز» (Chili’s) در جنوب غربی آمریکا، در دهه ۲۰۱۰، روزهای خوبی را سپری نمی‌کرد. پس از یک دوره رشد سریع در دهه ۲۰۰۰، که با محبوبیت پیتزا مارگاریتا و کباب دنده‌هایش همراه بود، رقبای این رستوران به تدریج زیاد شدند.
    سه‌شنبه، ۲۱ مرداد ۱۴۰۴

  • غول‌های چندملیتی چگونه با چالش‌های پایداری دست‌و‌پنجه نرم می‌کنند؟

    روزنامه شماره ۶۳۶۱

    دانون در مسیر سبز

    دنیای اقتصاد: در سال ۲۰۲۱ به نظر می‌رسید تلاش «دانون» برای دستیابی به هدفی فراتر از سود کوتاه‌مدت، با شکست مواجه شده باشد.

  • تلفیق خرید آنلاین و حضوری

    روزنامه شماره ۶۳۶۱

    دیجی‌کالا به بازار آفلاین سوپرمارکتی وارد شد

    دیجی‌کالا با هدف تلفیق تجربه خرید آنلاین و حضوری و بهره‌گیری از ظرفیت بازار بزرگ آفلاین، نخستین فروشگاه حضوری کالاهای تند مصرف خود را در تهران راه‌اندازی کرد تا با الهام از برندهای جهانی و بر پایه تحلیل داده‌های مشتریان، مسیر گسترش فروشگاه‌ها را در سراسر کشور هموار کند. به گزارش دنیای اقتصاد، دیجی‌کالا با هدف ترکیب تجربه خرید حضوری و آنلاین و تقویت زنجیره تامین سوپرمارکت خود، نخستین فروشگاه حضوری کالاهای تندمصرف (FMCG) را با شعار «تازگی، نزدیک‌تر از همیشه» در تقاطع خیابان کاوه و دولت تهران…
    شنبه، ۱۱ مرداد ۱۴۰۴

  • «دنیای اقتصاد» وضعیت بنگاه‌های تولیدکننده محصولات خوراکی را بررسی کرد

    روزنامه شماره ۶۳۵۲

    درس‌های جنگ برای صنعت غذا

    دنیای اقتصاد: صنایع غذایی در جریان تهاجم ۱۲ روزه رژیم صهیونیستی، اگرچه تلاش کردند تولید را متوقف نکنند، تا همچنان زنجیره تامین مواد غذایی برقرار باشد اما در حال حاضر و بعد از عبور از شرایط تنش، به دلیل مشکلاتی همچون دشواری تامین ارز مورد نیاز و قطعی گسترده برق در وضعیت هشدارآمیزی به سر می‌برند.
    جمعه، ۱۰ مرداد ۱۴۰۴

  • افزایش سطح قیمت‌ها بر وفق مراد بانک مرکزی اروپا؛

    روزنامه شماره ۶۳۵۱

    تورم منطقه یورو ثابت ماند

    دنیای اقتصاد: در ماه ژوئیه ۲۰۲۵، نرخ تورم سالانه منطقه یورو در سطح ۲ درصد باقی ماند؛ رقمی که با هدف بانک مرکزی اروپا همخوانی دارد و برای دومین ماه متوالی در این سطح حفظ شده است. این عدد اندکی بالاتر از پیش‌بینی تحلیلگران مبنی بر تورم ۱.۹ درصدی بود و به‌رغم کاهش قیمت انرژی و تقویت یورو، نشان از پایداری فشارهای قیمتی داشت. داده‌های مقدماتی یورواستات نشان می‌دهد که کاهش تورم در بخش خدمات، از ۳.۳ درصد در ژوئن به ۳.۱ درصد، توانسته اثر افزایش قیمت‌ها در حوزه‌های مواد غذایی، الکل و دخانیات و همچنین…

تازه‌های سایت خوان