شماره روزنامه ۶۴۱۱
|

قهوه

قهوه

    چهارشنبه، ۱۶ مهر ۱۴۰۴
  • ارزش‌های جدید و سبک زندگی «نسل زد» در حال تحول صنعت قهوه است

    نسل جدید متخصصان قهوه

    دنیای اقتصاد: قهوه جایگاه خود را در میان نسل جدید پیدا کرده است و از یک نوشیدنی صرف، به آئینی شخصی و اجتماعی برای نسل زد بدل شده است. این روزها صحبت راجع به انواع قهوه و روش‌های دم‌آوری همه‌گیر شده است و مصرف‌کنندگان هنگام سفارش قهوه با منوی مفصلی روبه‌رو هستند و بارها باید از میان چند مدل، قهوه دلخواه خود را انتخاب کنند.
    سه‌شنبه، ۰۱ مهر ۱۴۰۴
  • ۳ درس موفقیت در بازار از «ماچا»

    روزنامه شماره ۶۳۹۲

    «رقیب قهوه» از کجا قدرت گرفت؟

    تحلیل شرکت مشاوره «هریس» درباره آنچه باعث شد «چای سبز ژاپنی» به ترند بازار نوشیدنی‌های کافه‌ای تبدیل شود، حاکی است: ویژگی‌های این محصول در ذهن مشتری همچون «تاثیر نمادین بر سلامت»،‌ «پیروی از مد روز» و «مصرف آگاهانه» باعث شده جوانان دست‌کم فعلا «ماچا» را به یک فنجان قهوه ترجیح دهند.
  • دنیای اقتصاد گزارش می‌دهد؛

    شروع «خطرناک» پاییز ۱۴۰۴ در تهران

    دنیای‌اقتصاد: اولین ساعت پاییز ۱۴۰۴ در تهران، با وضعیت هوای «خطرناک» شروع شد.
    دوشنبه، ۲۴ شهریور ۱۴۰۴
  • چرا قهوه مهم است

    قهوه یکی از اجزای جدانشدنی سبک زندگیِ بخشِ بزرگی از جامعه جهانی است، اینجا در ایران هم طی دو دهه گذشته، اکوسیستم قهوه از چند کافه کمتر شناخته‌شده در برخی شهرهای کشور به سمتی رشد کرده که حالا مجموعه‌ای از تولید کالا و خدمات را در سطحی گسترده شکل داده است.
    یکشنبه، ۲۳ شهریور ۱۴۰۴
  • مدیرعامل شرکت توسعه نیشکر و صنایع جانبی اعلام کرد

    روزنامه شماره ۶۳۸۴

    رکوردشکنی در تولید شکر سفید

    دنیای اقتصاد: براساس داده‌های رسمی، برای نخستین‌بار بیش از ۸۶۶ هزار تن شکر سفید در واحدهای تصفیه شرکت توسعه نیشکر و صنایع جانبی تولید شده‌است.
    دوشنبه، ۱۷ شهریور ۱۴۰۴
  • در دنیای امروز، شرکت‌های محافظه‌کار فراموش می‌شوند؛

    روزنامه شماره ۶۳۸۱

    چرا برندتان باید دشمن داشته باشد؟

    نویسنده:Travis Reeb مترجم: منا اختیاری
    بیشتر مربیان شغلی و متخصصین حوزه کسب‌وکار به شما توصیه می‌کنند که برای برند خود دشمن‌تراشی نکنید. من اینجا آمده‌ام که خلافش را بگویم: اگر برند شما دشمنی ندارد، یعنی یک جای کارتان می‌لنگد و دارید راه را اشتباه می‌روید.
    سه‌شنبه، ۰۴ شهریور ۱۴۰۴
  • کره‌شمالی برای جذب سرمایه به دنبال تقلید از زندگی غربی است؛

    روزنامه شماره ۶۳۷۱

    نمایش سرمایه‌داری در پیونگ‌یانگ

    دنیای اقتصاد: کره‌شمالی برای کاهش تاثیر تحریم‌های بین‌المللی و کسب درآمد، با تقلید از دشمنان سرمایه‌دار خود، به دنبال ایجاد ظاهری از رفاه است. این کشور در حال الهام گرفتن از غرب است. در پیونگ‌یانگ، نخبگان در یک استارباکس تقلبی قهوه می‌نوشند و هزینه را با تلفن همراه پرداخت می‌کنند. حدود ۱۰۰مایل دورتر در ساحل شرقی، یک تفرجگاه ساحلی که پروژه مورد علاقه رهبر این کشور، کیم جونگ اون، است، مملو از نوشیدنی‌های خارجی است و با سرسره‌های آبی تزیین شده و آماده پذیرایی از گردشگران است.
    سه‌شنبه، ۲۱ مرداد ۱۴۰۴
  • غول‌های چندملیتی چگونه با چالش‌های پایداری دست‌و‌پنجه نرم می‌کنند؟

    روزنامه شماره ۶۳۶۱

    دانون در مسیر سبز

    دنیای اقتصاد: در سال ۲۰۲۱ به نظر می‌رسید تلاش «دانون» برای دستیابی به هدفی فراتر از سود کوتاه‌مدت، با شکست مواجه شده باشد.
    یکشنبه، ۱۲ مرداد ۱۴۰۴
  • تحقیقات می‌گویند بین غذا خوردن گروهی و عملکرد تیمی، رابطه مستقیمی وجود دارد

    روزنامه شماره ۶۳۵۳

    هم‌سفرگی برای بهبود روابط سازمانی

    نویسنده: Vasundhara Sawhney مترجم: مریم مرادخانی
    سال ۲۰۰۶، تازه کارم را در یک انتشاراتی شروع کرده بودم که از من خواستند به دفتر مرکزی شرکت در کشور دیگری بروم و برای چند هفته آنجا کار کنم. این اولین بار بود که به آن کشور می‌رفتم و از این که قرار بود یک فرهنگ کاری جدید را تجربه کنم هیجان‌زده بودم. اما اولین شوک فرهنگی من این بود که کارکنان موقع ناهار، تنها و سر میز کار خود غذا می‌خوردند.
    جمعه، ۲۰ تیر ۱۴۰۴
  • انتشار مجموعه «پیش از آنکه قهوه‌ات سرد شود»

    دنیای اقتصاد: مجموعه ۵جلدی «پیش از آنکه قهوه‌ات سرد شود» نوشته توشیکازو کاواگوچی با ترجمه ساجده تقی‌زاده منتشر شد.«قصه‌های کافه کوچک قدیمی»، «پیش از آنکه خداحافظی کنیم»، «پیش از آنکه خاطره‌ات محو شود»، «پیش از آنکه مهربانی از خاطرمان برود» و «پیش از آنکه قهوه‌ات سرد شود» عنوان‌های این مجموعه هستند.
    دوشنبه، ۱۶ تیر ۱۴۰۴
  • «دنیای‌اقتصاد» عوارض مواجهه بلندمدت شهروندان با «آلودگی سطح خطرناک» را بررسی می‌کند؛

    روزنامه شماره ۶۳۳۰

    منشأ وضعیت «قهوه‌ای» تهران

    دنیای اقتصاد: رکورد زمانی استقرار شرایط «خطرناک» در آسمان پایتخت شکسته شد. تهران به شکل «بی‌سابقه»، ۲روز پیاپی در شرایط «قهوه‌ای» قرار گرفت؛ به‌طوری‌که شاخص آلودگی‌هوا، شنبه و یکشنبه از سطح عددی ۳۰۰ تجاوز کرد. یک متخصص ریه، عوارض آلودگی با منشأ «ذرات خاک» را که تا پایان هفته ادامه دارد، برشمرده است.
    دوشنبه، ۰۹ تیر ۱۴۰۴
  • کاهش دسته‌جمعی کالاهای کلیدی

    دنیای اقتصاد - الینا قاسمی: بررسی روند قیمتی مهم‌ترین کالاهای بورسی جهان نشان می‌دهد که در هفته‌های گذشته گندم، قهوه و کاکائو، هر سه تحت تاثیر بهبود آب‌‌‌وهوا و تداوم عرضه مناسب در سراشیبی کاهش قیمت قرار گرفته‌‌‌اند.
    چهارشنبه، ۲۸ خرداد ۱۴۰۴
  • تاثیر تغییرات اقلیمی بر آینده کشاورزی

    روزنامه شماره ۶۳۱۶

    تهدیدی برای محصولات کلیدی تا سال‌۲۱۰۰

    تغییرات اقلیمی یکی از بزرگ‌ترین چالش‌های پیش‌روی بشریت است و تاثیرات آن بر کشاورزی که پایه امنیت غذایی جهان را تشکیل می‌دهد، غیرقابل‌انکار است. داده‌های جدید منتشرشده توسط سازمان خواربار و کشاورزی ملل‌متحد(FAO) نشان می‌دهد؛ تا پایان قرن حاضر، برخی از مهم‌ترین محصولات کشاورزی مانند گندم، قهوه، لوبیا، مانیوک(کاساوا) و موز پخته ممکن است بیش از نیمی از زمین‌‌‌‌‌‌های مناسب برای کشت خود را از دست بدهند. این اطلاعات از ابزار به‌‌‌‌‌‌روز شده فائو به‌نام «نقشهABC» (مخفف سازگاری، تنوع‌زیستی و کربن)…
    جمعه، ۱۶ خرداد ۱۴۰۴
  • ۱۰ روز از حادثه «حیات وحش» در بزرگ‌ترین پارک طبیعت تهران می‏‏‌گذرد؛‏‏‌

    روزنامه شماره ۶۳۰۶

    وضعیت «قرمز» پردیسان حتی برای «توله خرس»

    دنیای اقتصاد: ساعات ابتدایی بامداد روز پنج‌شنبه هشتم خرداد ماه بود که توله خرس قهوه‌ای پردیسان ناپدید شد. جست‌وجو برای یافتن او تاکنون ادامه دارد اما جز ردپایی که تیم جست‌وجو مشاهده کرده، ‌‌‌ هنوز نشان دیگری از این توله خرس پیدا نشده است.
    یکشنبه، ۱۱ خرداد ۱۴۰۴
  • فانوس راه

    حمیده زمانی *
    فرهنگ سازی و ایجاد بستر مناسب جهت ترویج و اشاعه فرهنگ استفاده از بیمه عمر و زندگی به عنوان پشتوانه ای قابل اتکا برای افراد جامعه از دغدغه‌های اصلی صنعت بیمه است .
    سه‌شنبه، ۰۶ خرداد ۱۴۰۴
  • همه‌چیز درباره تاثیر قهوه بر سلامت قلب/ معجزه نوشیدنی محبوب این روزها

    همشهری آنلاین: محققان می‌گویند ، اگرچه قهوه می‌تواند ضربان قلب را افزایش دهد، ولی شواهد علمی نشان نمی‌دهند که این موضوع در افراد سالم مشکلی ایجاد کند. با این حال، افرادی که آریتمی دارند یا به مشکلات قلبی مستعد هستند، بهتر است تحت نظر پزشک میزان مصرف خود را تنظیم کنند.
    شنبه، ۰۳ خرداد ۱۴۰۴
  • چرا کتاب‌خوانی در دنیا از بین نرفته‌ است؟

    روزنامه شماره ۶۲۹۷

    بازتعریف «مطالعه» توسط نسل Z

    ایبنا: در جهانی که هر روز اخبار تازه‌ای از زوال کتاب‌خوانی، افول فرهنگ نوشتار، و حاکمیت تصویر منتشر می‌شود، نسل Z(متولدان پس از ۱۹۹۷) بی‌صدا اما مصرانه در حال بازتعریف جایگاه ادبیات و مفهوم «خواندن» هستند.